Cà Maiol

Une ferme datant de 1710 et les terres environnantes, près de la rive sud du lac de Garde, ont été l'inspiration qui a donné vie au domaine en 1967. Un lieu choisi non seulement pour son microclimat distinctif, mais aussi parce que l'histoire nous apprend que ces terres sont depuis longtemps connues pour produire des vins de qualité. La passion du fondateur pour cette région et pour le raisin qui donne naissance au Lugana l'a conduit, avec d'autres viticulteurs, à s'engager dans le développement de la région, en contribuant à la création du Consortium pour la protection du Lugana DOC.

Aujourd'hui, le domaine englobe 118 hectares de vignobles autour du lac de Garde : au sud, à Lugana, et à l'ouest, à Valtènesi. En 2017, Cà Maiol a intégré la mosaïque viticole des domaines viticoles Herita Marzotto.

Guidés par l'idée que le vin est le résultat d'une culture en harmonie avec les forces de la nature, les choix agronomiques et œnologiques de Cà Maiol reflètent cette philosophie. Dans le vignoble, les pratiques agricoles respectueuses de l'écosystème et de ses habitants sont un engagement au présent pour protéger l'avenir. Dans la cave, la technologie est au service des savoirs anciens pour valoriser le patrimoine viticole inné de ces terres.

Le cœur de la vinification de Cà Maiol représente l'état de l'art en matière de technologie de cave à Lugana, avec un traitement par gravité - essentiel pour un cépage délicat comme le turbiana - et la possibilité de vinifier chaque vignoble séparément. Pour Cà Maiol, les innovations de la cave sont des outils qui mettent en valeur non seulement le patrimoine du domaine, mais aussi le travail considérable effectué dans le vignoble tout au long de l'année. Aujourd'hui, la cave Cà Maiol fait figure de modèle, le summum de la technologie viticole à Lugana, à commencer par une architecture qui s'intègre parfaitement au paysage.

Cà Maiol se dresse au cœur de Lugana, parmi les vignobles dynamiques et les anciennes fermes. Le bâtiment datant de 1710, qui abrite aujourd'hui les bureaux commerciaux, se dresse à côté de la spacieuse salle d'exposition. En parfaite harmonie avec l'environnement, cet espace accueille les visiteurs avec des visites guidées et des dégustations, ainsi qu'une boutique de vente au détail.

Des vins contemporains dédiés aux amateurs de vin.

L'âme la plus fraîche, la plus jeune et la plus vibrante de Cà Maiol. Des vins créés pour inspirer l'émotion, le plaisir et la joie de partager tes expériences les plus mémorables - des vins Lugana polyvalents et contemporains aux vins Valtènesi élégants et séduisants, expressions uniques de notre territoire. L'histoire et l'artisanat donnent vie à la Sélection du patrimoine, incarnation de la vision pionnière qui a toujours guidé le parcours de Cà Maiol. Des vins plus complexes et gastronomiques célèbrent la vocation viticole exceptionnelle de la région du lac de Garde.

Nos vins mousseux les plus frais et les plus immédiats. Avec un perlage fin et un parfum prononcé, ils sont parfaits pour les apéritifs et les moments conviviaux, idéaux pour ceux qui recherchent la joie et la légèreté dans chaque toast.