Società Agricola Le Manzane
(Cave à Valdobbiadene, Prosecco)

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À propos du vignoble et des vins

L’azienda si trova a San Pietro di Feletto, a metà strada tra le Dolomiti e Venezia, nella fascia collinare della provincia di Treviso, nel cuore delle Colline del Prosecco Superiore, proclamate il 7 luglio 2019 Patrimonio Mondiale dell’Umanità UNESCO.

La famiglia: Ernesto e la moglie Silvana, la mamma Elsa e papà Osvaldo (detto Aldo), capostipite della famiglia Balbinot, e i figli Marco e Anna

Una cantina incastonata dentro la collina dalla quale escono vini che soddisfano anche i palati più raffinati. Tutto questo è possibile non solo grazie alla dedizione, all’entusiasmo e all’esperienza della famiglia Balbinot, ma anche per le caratteristiche geologiche e microclimatiche uniche della zona.

La cantina, infatti, prende il nome dalla località dove si estendono i principali vigneti che si trova tra Tarzo e Conegliano chiamata Manzana, una fascia collinare di origine morenica ben esposta al sole, il cui terreno fertile è frutto della glaciazione würmiana.

Nel 2022 è stata acquisita una nuova tenuta di 8 ettari con annessi dei rustici dove è in fase di studio un progetto di ristrutturazione dei fabbricati ad uso accoglienza e dove sono stati piantumati non solo vigneti di Glera, ma anche di Pinot Nero e di Incrocio Manzoni con lo scopo di allargare la linea delle referenze dei tranquilli. L’azienda Le Manzane intende investire nell’immediato futuro risorse non solo sul Prosecco Superiore Docg, ma anche per creare un circuito a 360° che inglobi attività agrituristica, fattoria didattica ed enoturismo. Oggi la superficie totale è di 82 ettari.

La cantina si avvale di un tecnologico impianto di produzione, nascosto all’interno di una collina dopo un imponente lavoro di riqualificazione ambientale. Utilizza le più moderne tecniche di termovinificazione, stoccaggio termocondizionato e imbottigliamento automatico per garantire la qualità inalterata e la natura stessa del vino.

Over the last three years Ernesto Balbinot, above all to better meet his customers’ demands and to improve the image of the product as is befitting an ITALIAN style, has created within the winery a new and modern wine production facility together with a most up-to-date, efficient bottling and packaging system there is a subterranean area with zero environmental impact where the wine is stored at a natural temperature, both prior to and after bottling, thus maintaining unchanged the typical fruity freshness of the entire production. Italy is a wonderful country and, should you come to Veneto or, more precisely, the rolling hills of the province of Treviso, we invite you to pay us a visit. Our winery is definitely worth the detour and we producers of Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore look forward to warmly welcoming you, to explain and show you our production process, and to introduce you to our winery store where you can purchase our wines directly.

I nostri DOCG Superiori: il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG nella versione Extra Dry e Brut, il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato “20.10” Extra Dry e Brut, i due Springo Conegliano Prosecco Superiore DOCG Millesimato Bronze Rive di Manzana Dry e Blue Rive di Formeniga Extra Brut e Springo Green, un Conegliano Prosecco Superiore DOCG rifermentato in bottiglia. La vendemmia 2022 ha visto la nascita di una nuova referenza: Springo Gold, un Valdobbiadene Docg Superiore di Cartizze che si aggiunge alla collezione Springo. Altri spumanti: Prosecco Doc Millesimato Extra Dry e Brut, Prosecco Doc Millesimato Rosé Brut, Cuvée Prima Stilla Millesimato Extra Dry e Brut, Róseo Brut. I nostri vini autoctoni: Verdiso, Manzoni Bianco e Marzemino Passito.

Over the last three years Ernesto Balbinot, above all to better meet his customers’ demands and to improve the image of the product as is befitting an ITALIAN style, has created within the winery a new and modern wine production facility together with a most up-to-date, efficient bottling and packaging system there is a subterranean area with zero environmental impact where the wine is stored at a natural temperature, both prior to and after bottling, thus maintaining unchanged the typical fruity freshness of the entire production. Italy is a wonderful country and, should you come to Veneto or, more precisely, the rolling hills of the province of Treviso, we invite you to pay us a visit. Our winery is definitely worth the detour and we producers of Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore look forward to warmly welcoming you, to explain and show you our production process, and to introduce you to our winery store where you can purchase our wines directly.

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