Azienda Agricola Manuelina
À propos du Domaine
Située au cœur de la région de l'Oltrepò Pavese, l'Azienda Vitivinicola Manuelina a une riche histoire qui a commencé au début du 20ème siècle. Fondée par Luigi Achilli et son frère Guido, la cave s'est d'abord concentrée sur la production de vin pour la famille et les amis avant de se développer dans la production commerciale. À mesure que la demande augmentait, la cave est devenue une destination populaire pour les locaux à la recherche de vins de haute qualité, en particulier les vins en vrac bien connus de l'époque. Au fil des décennies, la cave a évolué, portée par la passion et le dévouement de la famille Achilli.
Aujourd'hui, sous la direction des fils de Luigi, Paolo et Antonio, la cave a été modernisée pour répondre aux besoins des amateurs de vin contemporains tout en conservant son solide héritage familial. Récemment rebaptisé Azienda Vitivinicola Manuelina pour honorer l'héritage familial et éviter toute confusion avec d'autres caves de la région, le domaine s'étend désormais sur 24 hectares de vignobles. L'engagement de la famille envers la qualité et la satisfaction des clients reste au cœur de tout ce qu'elle fait, garantissant que chaque bouteille reflète le meilleur de la région d'Oltrepò Pavese.
À propos des Vins
L'Azienda Vitivinicola Manuelina propose une large gamme de vins, chacun élaboré avec soin et précision à partir des 24 hectares de vignobles du domaine. Nos vins mousseux, produits à partir de Pinot Nero en utilisant à la fois le Metodo Classico et le Metodo Charmat, sont une caractéristique marquante de notre portefeuille, incarnant l'élégance du terroir unique de l'Oltrepò Pavese.
Nous produisons également une variété de vins rouges, notamment le Pinot Nero D.O.P. DOC raffiné, le Bonarda D.O.P. DOC vif (disponible à la fois comme vin pétillant et comme vin tranquille vieilli dans de grands fûts), et le doux Sangue di Giuda D.O.P. DOC. Nos vins blancs comprennent le Pinot Nero croquant vinifié en blanc, le Riesling aromatique D.O.P. DOC, le Pinot Grigio IGT rafraîchissant et le Moscato IGT doux. Pour ceux qui aiment le rosé, notre Pinot Nero rosé offre une option délicieuse et légère. Chaque vin raconte une histoire de tradition, d'innovation et de passion.
Services
- Parking gratuit
- Vente de vin
- Ami des animaux
Réserver une expérience
Avis des utilisateurs (4)
Manuelina
La dégustation, enfin, a été riche en détails et Andrea s'est montré flexible pour répondre à nos souhaits.
Excellents vins !
Une expérience à recommander !
Dégustation de vin Manuelina
Magnifique expérience
Le propriétaire, très aimable et compétent, nous a transmis durant la visite son amour pour le terroir et les vins.
Expérience vivement recommandée.
Une expérience agréable, très bien organisée et intéressante.
Pourquoi ? Parce que notre hôte nous a accueillis comme de vieux amis, il nous a accompagnés dans le vignoble, enrichissant la promenade d'anecdotes et de nombreuses informations très intéressantes sur le monde du vin, nous expliquant même leurs processus de production.
La dégustation de leurs 3 Méthodes Classiques a été très bien menée, nous offrant une brève leçon sur l'art de la dégustation que nous avons appréciée.
Au-delà de la qualité des vins dégustés, que je considère personnellement d'un haut niveau, nous sommes repartis avec le plaisir d'avoir découvert une réalité qui fait de la qualité, du professionnalisme et de la convivialité sa force.
Flavio et Fabio.
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