Azienda Agricola Saglietto
À propos du Domaine
Nichée dans les terrasses ensoleillées de la Ligurie occidentale, l'Azienda Agricola Saglietto est un domaine familial où la nature, la tradition et l'artisanat se fondent en une expression intemporelle de la terre. Nos vignobles, entourés d'anciens murs de pierres sèches surplombant la mer, sont caressés par des brises salées et enracinés dans des pentes abruptes et baignées de soleil. Ici, les cépages Pigato et Vermentino trouvent des conditions parfaites pour exprimer leurs meilleures caractéristiques
Nous adoptons la philosophie "moins de quantité, plus de qualité", en prenant méticuleusement soin de chaque vigne par une taille courte, un éclaircissage des grappes et des vendanges manuelles. Chaque bouteille reflète notre lien profond avec le terroir et notre passion pour la création de vins qui ne sont pas seulement élégants mais aussi des expressions authentiques de l'âme côtière de la Ligurie.
Au cœur du village médiéval de Poggi, les clients sont invités à séjourner dans des hébergements historiques et charmants, entourés d'oliveraies, de vignobles et des arômes de la mer et de la pierre. Que tu viennes pour le vin, la vue ou la paix des collines liguriennes, Saglietto est un endroit à ralentir et à savourer.
À propos des Vins
À l'Azienda Agricola Saglietto, nos vins naissent de la passion et de la précision, façonnés par la mer, le vent et la pierre de Ligurie.
Vermentino
Raisin : Vermentino sélectionné à la main
Style : Jeune, vin blanc sec au caractère équilibré
Vieillissement : 5 mois en acier inoxydable
Inspiration : La fraîcheur de la mer
Un mot : Harmonieux
Pigato
Raisin : Pigato sélectionné à la main
Style : Jeune, vin blanc sec avec une âme méditerranéenne savoureuse
Vieillissement : 5 mois en acier inoxydable
Inspiration : Le toucher du vent salé
Un mot : Frais
Barba Ninin | Pigato Superiore
Raisin : Pigato sélectionné à la main
Style : Blanc complexe, structuré et enveloppant
Vieillissement : Macération avec contact avec la peau, puis 9 mois en partie en acier inoxydable et en partie en barriques de chêne
Inspiration : L'essence du Ponente Ligure
Un mot : Embrasser
Nos vins, ainsi que notre huile d'olive extra vierge Taggiasca, sont des expressions raffinées de l'identité ligure, portant la saveur de la terre et le sel de la mer dans chaque goutte.
Services
- Wi-Fi gratuit
- Vente de vin
- Hébergement
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Avis des utilisateurs (14)
La vie est trop courte pour boire des vins (et des huiles) médiocres
Expérience merveilleuse !
C'est un agriturismo familial ainsi qu'un domaine producteur de vin et d'huile doté d'une grande histoire.
Nous avons commencé par une visite intéressante du vignoble, où nous avons pu cueillir les derniers raisins restants (Vermentino et Pigato) ; pendant ce temps, Monica a expliqué l'histoire de la famille et leurs techniques de production. C'était à la fois amusant et vraiment intéressant, bravo à Monica pour sa passion et son expertise !
Ensuite, nous avons profité d'une dégustation de vins (4 verres de différentes variétés de Vermentino et Pigato) et d'huiles, accompagnés de quelques en-cas. Tout était délicieux, sur un « fond » de paix et de sérénité qui a rendu toute l'expérience encore plus magique.
L'emplacement est merveilleux, avec une piscine à débordement offrant une vue sur la mer vraiment à couper le souffle.
Excellent
Personnel et propriétaires extrêmement accueillants
Un après-midi de détente parmi les oliviers avec vue sur la mer
Et pour finir, nous avons eu une agréable dégustation de produits locaux, que nous avons beaucoup appréciée.
Superbe expérience
De la visite du vignoble à la dégustation de plusieurs vins accompagnés de plats faits maison !
Ils ont même un vermouth qui était incroyable !
Nous sommes repartis avec quelques bouteilles et je peux vous dire qu'elles n'ont pas fait long feu ;)
Tout
Gunhild Melleby
C'était le point culminant de notre voyage à Imperia.
J'y étais avec mon mari et mes deux adolescents.
L'endroit est vraiment unique.
Un petit vignoble qui produit du vin biodynamique.
Le vin était excellent, l'hôte nous a expliqué les vins d'une manière intéressante et nous a servi de petites bouchées délicieuses avec chaque verre☺️
Nous avons acheté plusieurs bouteilles à ramener à la maison.
Je recommande d'acheter le vin Allantu Vermentino.
Et essayez le Vermouth !
Je ne savais pas que c'était pour moi, mais ça l'est.
Un petit verre après un bon dîner en guise de digestif.
Délicieuse dégustation
La dégustation de vin et d'huile était accompagnée d'une histoire pleine d'efforts et de passion.
Au cours de la dégustation, riche en excellents produits, nous avons pu goûter des spécialités locales.
Malgré la journée pluvieuse, vivement recommandé.
Dégustation de vin et d'huile
L'endroit est magnifique, en pleine nature, soigné dans les moindres détails et avec une atmosphère détendue qui vous fait oublier le temps. Chaque explication était intéressante et claire, et la qualité des produits… incroyable ! Les vins délicieux et les huiles vraiment spéciales, chacun avec sa propre histoire et sa saveur unique.
Une expérience à ne pas manquer, à refaire absolument !
Sortie d'un groupe de seniors à l'Azienda Agricola Soglietto
Visite intéressante du petit musée du vin.
La dégustation de vin était excellente.
Explications détaillées pour chaque vin et pour l'huile d'olive.
Nous avons pris la dégustation Platine et avons ainsi pu goûter un très bon vermouth et une grappa.
Les spécialités ligures servies en accompagnement étaient très bonnes.
Les vins étaient tous délicieux.
Seuls des vins blancs sont produits.
Le personnel était incroyablement sympathique et serviable.
L'Azienda Soglietto loue également des chambres et se situe sur un plateau avec une vue imprenable sur la mer.
Nous recommandons vivement de prendre au minimum la dégustation Platine.
Super expérience !
Les propriétaires du domaine sont très professionnels et agréables.
Ils parlent italien, anglais et français.
Parking privatif.
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