Azienda Agricola Terzini
(Cave à Montepulciano d'Abruzzo)

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À propos du vignoble et des vins

Une partie des Abruzzes dédiée depuis toujours à la culture du vin. Après l'hégémonie romaine, le cœur du vin des Abruzzes s'est déplacé dans la zone de Tocco da Casauria et y est resté, presque exclusivement, jusqu'au début de l'an 900. Cette terre s'est rapidement révélée être la plus appropriée pour la vigne, jusqu'à aujourd'hui, grâce à sa situation géographique. Les vents forts qui traversent les gorges voisines, des trois montagnes Gran Sasso, Majella et Morrone, maintiennent sec le sol poreux sur lequel les eaux ne restent pas en surface et creusent des canyons profonds. Grâce à sa situation géographique, Tocco da Casauria est devenu un modèle de production d'énergie respectueuse de l'environnement et a été salué par les revues internationales les plus prestigieuses, comme le New York Times, pour sa politique environnementale et son respect de la nature, toujours profondément ancrés dans l'esprit de sa population. Notre marque est née sur les terres de Tocco da Casauria (PE), une petite ville située sur les collines entre les monts Morrone et Majella, deux des principaux massifs de l'Appennino Abruzzese. L'emplacement près des gorges et la proximité des montagnes expliquent le climat sec, doux et venteux de cette vallée, avec une importante amplitude thermique entre le jour et la nuit, idéal pour la viticulture. La terre où nous obtenons nos raisins est riche de ruisseaux, de forêts et d'animaux sauvages provenant souvent du parc régional tout proche

Nous sommes nés et avons grandi sur cette terre verte et généreuse qui nous a appris à mener une vie saine et active, dans le respect de l'homme et de la nature. Même si le vin n'est pas une boisson thérapeutique, nous pensons qu'une consommation modérée et un vin élaboré avec soin peuvent contribuer à nous nourrir. Dans un contexte convivial, le vin favorise la bonne humeur et la sociabilité à table. Comme l'ont confirmé des études récentes, un verre de bon wine au cours des repas n'a pas d'impact négatif sur l'organisme et peut être agréable à ajouter à son expérience culinaire quotidienne. En quantité suffisante, le sport et le vin constituent également une combinaison gagnante. Dans les bouteilles que nous présentons, fruits de nos idées et de nos vignes, on retrouve les caractéristiques et les saveurs typiques de ce lieu qui expriment notre passion et notre nature. Nous recommandons toujours de ne pas boire trop et de ne pas conduire sous l'emprise de l'alcool.

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