Azienda vinicola Gianni Doglia
À propos du Domaine
En 1947, Eugenio Rivella, dit "Genio", après avoir travaillé comme métayer dans une ferme de Castagnole delle Lanze, décide de l'acheter pour réaliser son rêve : vinifier les raisins provenant de ses propres terres. Il est soutenu par sa fille cadette, Marisa : entreprenante et optimiste, Marisa était le bras droit de son père et représente toujours, grâce à son expérience, l'âme de l'entreprise.
Dans les années 80, l'entreprise a été confiée à son gendre Bruno, qui, avec sa femme, a poursuivi l'activité familiale. Gianni Doglia, fils de Marisa et Bruno, après ses études spécialisées, a commencé en l'an 2000 à s'occuper directement de la suite de l'histoire œnologique de la maison Doglia. En 2001, Gianni a vinifié pour la première fois du Moscato d'Asti provenant des vignobles familiaux et a commencé à écrire les nouvelles pages du livre de l'entreprise familiale.
À propos des Vins
MOSCATO D'ASTI : Un excellent vin de dessert qui se marie parfaitement avec les pâtisseries sèches et les tartes aux fruits ; l'accord avec les charcuteries et les fromages est plus provocateur. MOSCATO D'ASTI CASA DI BIANCA : Un vin polyvalent. Idéal comme apéritif original avec des viandes salées et des fromages épicés, ou à la fin du repas avec le dessert.
GRIGNOLINO : Arômes de géranium, de rose et de fraises des bois, avec des notes de poivre blanc au fil du temps. Goût frais avec un arrière-goût agréablement amer. Particulièrement adapté aux apéritifs, aux entrées estivales et aux plats de pâtes. Il te surprendra lorsqu'il sera associé à du poisson frit. BARBERA D'ASTI BOSCO DONNE : Un bouquet large et riche de mûres et de cerises ; il se marie facilement avec presque tous les plats traditionnels du Piémont.
GENIO : Un parfum riche avec des tons floraux et des notes de sous-bois, de framboise et de prune. En bouche, il est enveloppant, chaud et rond, résultat d'un équilibre élégant entre fraîcheur et corps. NIZZA : vif et élégant avec des notes de fruits rouges et de cerise mûre. Structuré, large et velouté, il est idéal pour les viandes rouges, le gibier ou les fromages bien affinés.
Services
- Wi-Fi gratuit
- Parking gratuit
- Vente de vin
- Ami des animaux
- Mariages
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Avis des utilisateurs (4)
Excellent accueil et explications
Garez-vous dans la zone indiquée, puis appelez le numéro pour être accompagné au bon endroit.
La passion de leur travail...
À recommander sans hésiter et à refaire !
Domaine viticole Gianni Doglia - une expérience merveilleuse
Situé dans un endroit magnifique au sommet des collines d'Asti, nous avons été merveilleusement accueillis par la très courtoise Paola, qui nous a expliqué l'histoire du domaine, les produits qu'ils élaborent et les procédures de vendange et de production du Barbera et du Moscato.
S'en est suivie la dégustation de vin (accompagnée d'excellents fromages et saucissons) qui nous a enchantés et conquis.
Nous recommandons vivement cette expérience pour la courtoisie, la gentillesse et le professionnalisme de ceux qui nous ont accueillis, ainsi que pour la qualité absolue des vins.
Vraiment super
Détente et dégustation
L'expérience a été excellente, car les propriétaires ont réussi à nous mettre à l'aise, en nous laissant décider à la fois du moment et de la structure de la visite.
La jeune femme qui nous a accueillis était très gentille et serviable.
Les vins étaient excellents et servis en quantité juste, accompagnés de délicieux en-cas : salami, fromages et gressins.
L'endroit offre une vue magnifique sur les vignobles et les collines de Castagnole delle Lanze.
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