Azienda Vitivinicola Villa Corano di Stefano Formiconi
À propos du Domaine
La cave Villa Corano est nichée au cœur de la Maremme Toscane, à 20 minutes des célèbres Terme di Saturnia et à seulement 3 km de l'enchanteur village médiéval de Pitigliano. Fondée et gérée par Stefano Formiconi, un pionnier de la viticulture en Maremme, la Villa Corano bénéficie de ses 40 ans d'expérience dans la sélection et la plantation de cépages indigènes et internationaux adaptés à cette terre unique et riche en vin. L'entrée pittoresque de la cave, flanquée d'une allée de cyprès, conduit les visiteurs à une cave bien équipée, avec des espaces dédiés à la fermentation et au vieillissement des vins en barriques. À l'extérieur, sous un chêne centenaire, les visiteurs peuvent déguster des vins et des produits locaux tout en admirant la beauté de la nature environnante. Mêlant tradition et technologies modernes de vinification, la Villa Corano produit des vins blancs et rouges distinctifs qui reflètent les saveurs et les arômes locaux. Ces vins ont été reconnus par des guides prestigieux et sont chéris à la fois par les connaisseurs et les amateurs de vin de tous les jours.
À propos des Vins
La sélection de Villa Corano comprend des vins rouges et blancs, élaborés à partir de cépages autochtones et internationaux soigneusement choisis. Parmi les vins rouges, on trouve le "Acheo" Rosso I.G.T. Toscana, un mélange robuste de Merlot, Cabernet Sauvignon et Syrah. L'Alicante Rosso I.G.T. Toscana contient 100 % de raisins Alicante, tandis que le Sovana Rosso D.O.C. Superiore "Cor Unum" est un mélange de Sangiovese, de Ciliegiolo et de Cabernet Sauvignon. Les vins blancs comprennent le Chardonnay Bianco I.G.T. Toscana et le Sauvignon Bianco D.O.C. Maremma Toscana, tous deux élaborés à partir de raisins 100% Chardonnay et Sauvignon, respectivement. D'autres vins remarquables sont le "Cor Unum" Bianco di Pitigliano D.O.C. Superiore, le "Prospero" Rosato I.G.T. Toscana fait à partir de raisins Aleatico, et le "Gaudium" Bianco I.G.T. Toscana fait à partir de Malvasia aromatica et vendangé tardivement. De plus, le Rosso I.G.T. Toscana "Nonno Pietro" est un Aleatico récolté tardivement, ajoutant une touche sucrée à l'impressionnante gamme de vins de Villa Corano.
Services
- Wi-Fi gratuit
- Parking gratuit
- Vente de vin
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Avis des utilisateurs (1)
Un coin de paradis sur terre
Mais le point fort de la Villa Corano est son hôte, Stefano Formiconi : un hôte d'une autre époque qui transmet son immense savoir sur les oliveraies, les vignes, la vinification et la dégustation, associé aux saveurs simples et authentiques du pain à l'huile d'olive extra vierge biologique (et à l'ail) et des charcuteries faites avec les meilleures parties du cochon, ainsi que des biscuits faits avec du vin et une sagesse séculaire.
Mon mari et moi nous sommes sentis accueillis comme par un ami, qui a partagé avec nous les secrets de sa terre, de ses produits, de son esprit.
Nous avons acheté tous les vins que nous avons goûtés, et même plus, car il faut saisir les occasions de ramener à la maison un petit coin de paradis en bouteille au juste prix, pour en savourer le goût même des années plus tard, en revenant en pensée à ce matin avec Stefano…
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