Baglio DiAr

La cave Baglio DiAr est située à Marsala, à l'extrémité ouest de la Sicile, où les vignobles bénéficient d'un climat merveilleux et d'une brise marine rafraîchissante. La famille Di Girolamo a une longue tradition de réussite et connaît depuis quelques années une croissance exponentielle grâce à la passion effervescente des jeunes générations de la famille. Baglio DiAr maintient une viticulture biologique certifiée afin de garantir la plus haute qualité et la sécurité de ses produits et suit des pratiques de production respectueuses de l'environnement. Pour témoigner d'un lien fort avec la tradition et la culture siciliennes, la cave cultive principalement des vignes indigènes et propose un design d'étiquette exclusif inspiré de personnages et de phrases emblématiques d'écrivains siciliens tels que Pirandello et Verga.

Baglio DiAr ne produit que des vins certifiés biologiques à partir de cépages siciliens indigènes, reflétant ainsi un lien fort avec la terre et la culture locales. Les vins blancs comprennent le Grillo ("Selene"), le Catarratto ("Dida") et le Zibibbo sec ("Fantasia"), chacun mettant en valeur la fraîcheur et la richesse aromatique typiques de la région. Les sélections de rouges et de rosés comprennent le Nero d'Avola, utilisé pour l'élégant rosé "Lia", et le Perricone, un cépage rouge indigène utilisé pour le "Velata", un vin structuré et expressif Ces vins incarnent l'authenticité de la Sicile, tant par leurs saveurs que par leurs étiquettes inspirées de la culture.