BLANCHER

Chez Blancher, nous avons consacré des générations au monde du vin et du cava. Notre histoire a commencé en 1935 comme un projet familial né de l'amour de la terre et du rêve de créer des cavas avec leur propre identité au cœur de la région du Penedès.

Aujourd'hui, nous continuons à travailler avec la même passion et le même esprit artisanal, en veillant soigneusement à chaque détail, du vignoble à la bouteille. Derrière Blancher se cache une famille attachée à la tradition, à la qualité et au respect de notre terre, apportant l'authenticité et le caractère de notre histoire dans chaque verre.

Nos vins et cavas naissent de nos propres vignobles, cultivés dans un profond respect de l'environnement et des cépages traditionnels de la région du Penedès. Nous travaillons principalement avec les raisins Macabeo, Xarel-lo et Parellada, en recherchant toujours l'équilibre parfait entre tradition et innovation.

Chaque vin reflète le soin, la patience et la passion que nous mettons dans notre travail. Il en résulte des vins et des cavas élégants et frais avec leur propre personnalité, créés pour être partagés dans des moments spéciaux et pour exprimer la véritable essence de notre terre.