CELLER CAL COSTAS, S.L.U. Bodega Miquel Jané

Les débuts de l'histoire de la Bodega J. Miquel Jané remontent à la fin du XIXe siècle, date qui marque le début de son activité. À cette époque, on produisait du vin en grains et on le distribuait principalement à Cuba, grâce au fait que la famille possédait une compagne de fragates qui traversait l'océan. Au fil des générations, la famille a acquis des fermes viticoles, dont la ferme Cal Costas et la ferme La Baltana Vella, où sont élaborés aujourd'hui tous les vins Miquel Jané. La quatrième génération de la famille continue de travailler en marge du négoce, exploitant au total 51 hectares en pleine conversion à l'agriculture écologique, produisant des vins de la plus haute qualité et élargissant ses marchés de vente à l'extérieur.

Située dans une zone privilégiée du Penedès, à Font-Rubí, également connue sous le nom de "balcon du Penedès", la Bodega J. Miquel Jané bénéficie de son altitude élevée, à 650 mètres au-dessus du niveau de la mer. Cette situation, dans la zone haute du Penedès, confère à ses vins un caractère unique grâce à son climat continental et sec. La maturation, plus lente et optimale, donne comme résultat des vins à l'acidité prononcée. Les sols de ces vignobles sont argilo-calcaires et très profonds, ce qui contribue à la qualité distinctive des herbes cultivées dans cette zone.