Bodegas Juan Carlos Sancha
À propos du Domaine
Bodegas Juan Carlos Sancha, située dans le climat frais de la Rioja Alta, est réputée pour son approche innovante et durable de la vinification. Fondée par Juan Carlos Sancha, professeur d'œnologie à l'université de La Rioja, la cave se concentre sur la récupération et la culture de cépages minoritaires qui avaient presque disparu. Située dans la vallée de Najerilla, sur un terrain de cinq hectares, la Bodegas Juan Carlos Sancha se spécialise dans les vins artisanaux biologiques élaborés à partir de raisins rares tels que le Tempranillo Blanco, le Maturana Tinta et le Maturana Blanca. Ces variétés, redécouvertes et développées par Sancha et son collègue Fernando Martinez de Toda, apportent une nouvelle perspective à la vinification traditionnelle de la Rioja. Le profond engagement de la cave en faveur de la durabilité, associé à ses méthodes artisanales et à sa vision innovante, donne naissance à des vins qui expriment le terroir unique de la région. Les visiteurs peuvent faire l'expérience d'un véritable lien avec l'histoire et l'avenir de la viticulture de la Rioja à travers chaque bouteille élaborée avec soin et passion.
À propos des Vins
Bodegas Juan Carlos Sancha propose trois gammes de vins distinctes, chacune reflétant l'engagement du vignoble en faveur de la qualité et de l'originalité. La gamme "Ad Libitum" présente des expressions variétales de raisins rares, notamment le Tempranillo Blanco frais et aromatique, le Maturana Blanca fermenté en barrique et le Maturana Tinta robuste et vieilli en chêne français. La série "Peña El Gato" met en valeur le Garnacha issu de vignes centenaires, dont une version naturelle sans soufre et une collection unique de Garnacha provenant de différents terroirs. Ces vins sont connus pour leur profondeur, leur élégance et leur puissante expression du terroir. Enfin, la gamme "Cerro La Isa" est issue de vignobles plantés en 1906, offrant des vins singuliers d'une grande complexité, comme le mélange blanc fermenté en barrique et un 100% Garnacha vieilli en chêne français de première qualité. Chaque vin de Bodegas Juan Carlos Sancha est un hommage aux variétés rares et aux vignes anciennes de la Rioja Alta, alliant tradition et innovation pour produire des vins au caractère exceptionnel.
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Avis des utilisateurs (3)
Une expérience incroyable !
Fortement recommandé.
La passion dans chaque verre
Les vins étaient incroyables, le cadre était à couper le souffle et toute l'expérience semblait authentique et personnelle. Je le recommande vivement à tous ceux qui recherchent plus qu'une simple dégustation : c'est un voyage au cœur même du vin.
Tout était parfait
Un domaine viticole unique
Le domaine suit une philosophie que nous avons trouvée tout aussi sympathique que son propriétaire. Et les vins sont également très spéciaux et nous ont beaucoup plu. Ce fut un moment fort de notre voyage à travers la Rioja.
Nous allons certainement leur commander du vin bientôt et nous repartons avec de formidables expériences.
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