Brunori

Située dans le quartier San Nicolò de la communauté dynamique de San Paolo di Jesi (AN), notre entreprise prospère à une altitude de 200 mètres au-dessus du niveau de la mer. Située dans la zone du Verdicchio dei Castelli di Jesi, une région de choix pour la culture du raisin, notre position offre des conditions optimales pour la culture de raisins de haute qualité.

Fondée par Mario Brunori en 1956, notre entreprise familiale a prospéré au fil des ans. Le fils de Mario, Giorgio, l'a ensuite rejoint, et aujourd'hui, la cave est dirigée par les petits-enfants de Mario, Carlo et Cristina. Carlo et Cristina, tous deux sommeliers accomplis, ont hérité non seulement d'une grande expertise dans la gestion des vignobles, mais aussi d'une profonde appréciation des technologies de pointe. Ils associent la tradition à l'expérimentation et à l'équipement de vinification moderne pour obtenir des résultats exceptionnels.

Bien que notre domaine se soit agrandi et modernisé, nous restons profondément attachés au respect des valeurs de notre famille. Chaque étape du cycle de production est supervisée avec un soin personnel, de la gestion méticuleuse des vignobles et de la vinification au travail en cave et à la mise en bouteille, garantissant ainsi la plus haute qualité avant la commercialisation.

Notre vignoble s'étend sur une superficie impressionnante de 6,5 hectares au cœur de la zone du Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico, près du pittoresque San Paolo di Jesi. Cette région renommée est depuis longtemps célébrée pour son aptitude exceptionnelle à la culture du raisin.

Niché au milieu de collines ondulantes, notre vignoble bénéficie d'un terrain argilo-sableux harmonieux, ce qui contribue à la richesse des arômes et à la nature corsée de nos vins. Avec une exposition sud-sud-est, nos vignobles bénéficient d'un équilibre parfait entre la lumière du soleil et les douces brises, ce qui permet aux raisins de mûrir parfaitement. Les températures modérées pendant la saison de floraison et les journées plus chaudes pendant la maturation favorisent le processus idéal de mûrissement, tandis que les températures nocturnes plus fraîches avant la récolte améliorent le développement des parfums délicats du raisin.