Cabrita Wines

Cabrita Wines est une cave familiale enracinée dans l'Algarve, dont les origines remontent à 1977. Fondée par José Manuel Cabrita, la cave s'est développée sous sa direction depuis 2000. Axé sur les cépages indigènes portugais, Cabrita Wines produit des vins de qualité à travers ses 16 hectares de vignobles. Ces vignobles bénéficient d'un terroir unique, avec divers types de sols et l'influence rafraîchissante de la Serra de Monchique et des vents de l'Atlantique. La cave valorise à la fois la tradition et l'innovation, en veillant à ce que ses vins reflètent les caractéristiques uniques de la région de l'Algarve.

Cabrita Wines propose plusieurs gammes, chacune mettant en valeur le potentiel de ses cépages. La gamme CLASSIC comprend des vins blancs, rosés et rouges connus pour leur polyvalence et leur qualité gastronomique. La collection NATIVE GRAPES met en valeur les vins monovariétaux, dont le Negra Mole - un cépage historique de l'Algarve - est la vedette. La sélection CABRITA RESERVA comprend des vins en édition limitée, vieillis en barrique, élaborés à partir de raisins soigneusement sélectionnés, offrant une élégance et une complexité raffinées aux amateurs de vin exigeants.