Cantina Santa Maria La Palma
À propos du Domaine
La cave Santa Maria La Palma est située dans l'une des principales régions viticoles de Sardaigne, s'étendant sur 700 hectares de collines ondulantes et de plaines en bord de mer. Bénéficiant des conditions pédo-climatiques uniques de l'île, la cave a cultivé un lien fort avec le terroir local, en se spécialisant dans les cépages sardes traditionnels. La cave se concentre sur le Cannonau et le Vermentino, deux variétés emblématiques qui capturent l'essence de la Sardaigne. Avec un engagement pour la qualité et la tradition, Santa Maria La Palma continue de produire des vins de renommée mondiale.
À propos des Vins
Santa Maria La Palma produit une large gamme de vins qui reflètent la riche diversité du terroir sarde. Ils se concentrent sur les deux piliers de la viticulture sarde : Cannonau, un rouge robuste, et Vermentino, un blanc frais et structuré. En outre, la cave cultive le Monica et le Cagnulari, ce dernier redécouvert ces dernières années pour son caractère expressif. Ces raisins s'épanouissent dans les sols variés de l'île, profitant du climat doux et des vents côtiers, créant des vins appréciés dans le monde entier pour leur structure et leur identité.
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Avis des utilisateurs (5)
Super visite personnalisée.
Il s'est avéré que nous étions les seuls pour la visite de 15h00.
Notre guide parlait bien anglais et a pris le temps de nous faire visiter la Cantina.
Il était particulièrement intéressant d'apprendre que sa famille possédait un vignoble et fournissait des raisins à la coopérative.
Nous avons vraiment apprécié la dégustation, en goûtant quelques-uns des meilleurs vins de Sardaigne.
Je n'avais jamais entendu parler de la conservation du vin pétillant sous la mer, ce qu'ils font ici avec leur Akenta.
Un excellent après-midi que je recommande.
Superbe expérience, excellents vins
Le guide explique l'histoire du domaine viticole et vous fait visiter l'ensemble des installations.
Enfin, vient la dégustation des différents vins, tous excellents, accompagnés de fromages, de charcuterie et de pain.
On discute avec les autres participants des sensations, des arômes et des saveurs des vins.
Après la dégustation, il y a la possibilité d'acheter les différents produits (également fromages, charcuterie, confitures, miel, etc.) dans la boutique, avec une remise de 10%.
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Toujours un plaisir (24 juin)
La visite avec Rita était très intéressante.
Elle a expliqué en détail comment le vin est élaboré et quelles sont les conditions particulières en Sardaigne.
Cependant, elle aurait pu parler un peu plus fort par moments pour qu'on puisse mieux la suivre.
La dégustation qui a suivi était parfaite.
Il y avait au total quatre vins, ou plutôt un vin pétillant, qui étaient sans exception un rêve.
Le tout était accompagné d'un plateau de fromages et de charcuterie, ainsi que de pain.
Nous avons même emporté du vin avec nous à la fin.
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