Cantina Terracruda

Cantina Terracruda est une cave familiale aux origines récentes, mais sa passion est ancrée dans des connaissances anciennes héritées des traditions rurales de notre famille. À Fratte Rosa, un petit village perché de la campagne de Pesaro et d'Urbino, situé à 420 mètres d'altitude et à quelques encablures d'Urbino, nous cultivons uniquement des cépages locaux en utilisant des méthodes à faible impact sur l'environnement. Nous supervisons attentivement l'ensemble du processus de production - de la vigne à la bouteille - dans le but de protéger la terre et de préserver les cépages anciens. Sur nos 20 hectares de vignobles, les raisins sont soigneusement sélectionnés et récoltés à la main par une équipe de travailleurs locaux sous la direction du célèbre œnologue Giancarlo Soverchia, un expert de premier plan dans la redécouverte, la protection et la vinification des cépages indigènes cultivés dans la pureté. Croyant fermement au grand potentiel viticole de ce territoire, Terracruda a commencé à vinifier ses vins en 2005 dans une cave technologiquement avancée. En quelques années, le domaine a atteint des niveaux de qualité exceptionnels, reconnus et récompensés lors de certains des plus prestigieux concours internationaux de vin à l'aveugle. Depuis 2017, notre production fait l'objet d'une conversion complète à l'agriculture biologique, réaffirmant ainsi notre engagement en faveur de la durabilité et de l'authenticité. Luca, Maria Vittoria, Emma et toute l'équipe de Terracruda sont impatients de t'accueillir à la cave pour te faire découvrir l'essence de notre territoire dans chaque gorgée de nos vins.Terracruda Winery - In Vino Qualitas.

Aujourd'hui, la cave Terracruda produit des vins exclusivement à partir de cépages autochtones, vinifiés à 100 % dans la pureté, en suivant notre philosophie de valorisation et de préservation des raisins locaux.Nos vins sont élaborés à partir des raisins Bianchello del Metauro DOC, Colli Pesaresi Sangiovese DOC, et Pergola Rosso Aleatico DOC. Nous avons également récupéré d'anciennes variétés locales qui avaient presque complètement disparu, comme l'Incrocio Bruni 54 IGT et le Garofanata IGT. Un vin à ne pas manquer est le Metaurum - Bianchello del Metauro DOC, l'une des expressions les plus représentatives de notre territoire. Au cours des dix dernières années, nos vins ont reçu d'importantes récompenses lors de concours de vins locaux et internationaux. Terracruda a obtenu des médailles de bronze, d'argent et d'or lors de concours prestigieux tels que les Decanter World Wine Awards et l'International Wine Challenge à Londres, le Concours international des vins à Lyon et le Concours mondial de Bruxelles. En 2016, lors de la 50e édition de Vinitaly, Terracruda s'est vu décerner le prestigieux prix "Angelo Betti - Benemeriti della Vitivinicoltura" par le président de la République italienne, Sergio Mattarella. Cette importante reconnaissance est décernée aux caves dont l'engagement professionnel et entrepreneurial a contribué de manière significative au progrès qualitatif de la viticulture et de l'œnologie dans leur région et dans toute l'Italie.