Cantine Domenico Russo
À propos du Domaine
La Winery Domenico Russo est une entreprise familiale qui réunit la passion de la viticulture, le respect de la nature et l'ambition de produire des vins de première qualité. Fondée en 1998 dans la campagne de Ginosa, près de Tarente et à seulement 22 km de Matera, cette exploitation idyllique bénéficie de températures modérées, d'une topographie à flanc de colline et de la proximité de la mer Ionienne. La verdure enveloppe la propriété, où les oliviers et un vignoble biologique en espalier prospèrent dans une parfaite tranquillité.
Chaque étape de la vinification, de la culture du raisin à la mise en bouteille, est personnellement supervisée par la famille Russo. Le propriétaire, Domenico Russo, a été poussé par un amour profond de la terre et de ses traditions, poursuivant la production de vins indigènes et élargissant son activité avec l'acquisition de sites à flanc de colline à Bove Cesine. La cave d'origine transformée en salle d'exposition a depuis été rejointe par une cave moderne, dotée d'équipements de pointe pour le traitement du raisin et la mise en bouteille. Au-delà des investissements impressionnants dans la technologie et l'infrastructure, la véritable force de l'entreprise réside dans son engagement à ne produire que des vins de la plus haute qualité.
À propos des Vins
Services
- Parking gratuit
- Bus de l'aéroport
- Vente de vin
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Avis des utilisateurs (11)
Excellents vins et ambiance familiale
La compagnie de Monsieur Domenico et de son épouse était agréable. Nous avons passé une matinée de dimanche différente et nous avons apprécié de voir comment il est possible de produire 'à petite échelle' tout en préservant la tradition, mais en utilisant en même temps le savoir et les nouvelles technologies.
Nous envisageons de revenir un soir d'été !
Juste une petite remarque : le verre devrait toujours être changé pour chaque vin proposé, sinon les arômes et les saveurs peuvent se superposer.
Une expérience merveilleuse
Excellente dégustation de vin
Le vin était parfait, nous avons donc commandé beaucoup de vin pour la maison. La nourriture était également délicieuse. Je recommande cette expérience de dégustation.
Superbe expérience
Dégustation fantastique et explication détaillée.
Ce fut un plaisir.
Sabrina et Lorenzo
Fabuleux
Très bonnes explications
Et très bonnes dégustations dans une ambiance conviviale
À recommander
Dégustation parfaite !
La visite s'est poursuivie à l'intérieur et à l'extérieur du domaine, avec l'histoire de leurs oliviers centenaires.
Ensuite, Domenico et sa femme nous ont fait déguster les différentes huiles aromatisées qu'ils produisent, accompagnées de crostini et de vin blanc, qui étaient pour le moins sensationnels.
Plus tard, on nous a proposé une dégustation de vins rouges, accompagnée de produits locaux typiques ; je n'ai pas de mots pour décrire la bonté de tout ce que nous avons goûté.
Le tout accompagné d'un coucher de soleil à couper le souffle dans le vignoble, alors que le soleil se couchait et dans une atmosphère accueillante.
Domenico et sa femme respirent une passion innée, un amour pour leur travail placé au-dessus de tout ; mais surtout, le sacrifice d'avoir mis en lumière le grand désir de créer une entreprise.
Je recommande vivement une dégustation avec eux, sans vouloir offenser les autres, mais ils ont quelque chose en plus.
Les produits d'accompagnement dégustés avec les différents types de vin, excellents !
Une expérience merveilleuse
Domenico et sa femme ont créé ce bel établissement à partir de rien, petit mais merveilleux.
Les produits sont exceptionnels, le vin est délicieux, tout comme la qualité des huiles qu'ils nous ont fait déguster.
Nous reviendrons, c'est certain !!!
P.S. Les mots de Luciana : « C'était une expérience différente » :)
On vous embrasse, Giuseppe, Cristina et la petite Vittoria !!
Expérience exceptionnelle
Magnifique expérience
Les vins et les huiles aromatisées, tous meilleurs les uns que les autres.
Expérience recommandée
Je recommande de s'y rendre entre les mois de mars et octobre
Superbe expérience
Une atmosphère familiale et décontractée qui rend l'expérience unique.
On déguste un vin de qualité accompagné d'une sélection de produits locaux.
Les braciole en sauce de la propriétaire nous sont restées dans le cœur !
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