RUSSO WINERY SRL
(Cave à Etna)

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À propos du vignoble et des vins

The Russo family's winemaking tradition began two centuries ago and has been handed down from father to son until today. It all began in 1860 when the Russo family devoted itself exclusively to the cultivation of their vineyards, located in the area of Solicchiata, Municipality of Castiglione di Sicilia. In 1955, Don Ciccio along with his son Vincenzo, the current owner decided to bottle the wine produced from the family vineyards, creating a small winery. The first wine was bottled in 1956 and was called Solicchiata, named after the town where Don Ciccio and Vincenzo were born. The Etna D.O.C. certification was recognized in 1968, the same year in which the brand name was changed to Rusvini. Today the family business is recognized as Cantine Russo. Today, with their father, Gina and Francesco with their experience creating a perfect blend of tradition and innovation.

LUCE DI LAVA ETNA BIANCO DOC ANNATA 2022

Dal colore giallo paglierino con riflessi dorati, ha un profumo delicato e pieno, con un leggero sentore di frutta tropicale. Il sapore è persistente, corposo e fresco. L’attenzione nel produrre i nostri vini parte dalla vigna, prima di tutto rispettando le biodiversità presenti nei nostri vigneti. L’utilizzo di trattamenti biologici a base di olio essenziale di arancia dolce, ottenuto da un originale processo di spremitura a freddo dei frutti e bucce, permette di agire solo sugli organismi dannosi per la vite salvaguardando invece gli insetti “buoni”. Questo prodotto viene spruzzato sulla pianta, sulla foglia, sul grappolo formando una patina oleosa che protegge la vite da una serie di patologie.

LUCE DI LAVA ETNA ROSSO DOC ANNATA 2019

Dal colore rosso rubino brillante, è caratterizzato da una vivacità olfattiva e un'armoniosa struttura. I profumi delicati sono quelli dei frutti di bosco e dell'amarena. Il sapore è fruttato e corposo, con una grande freschezza. In fondo alla degustazione si percepisce struttura ed equilibrio, Caratteristiche che lo rendono piacevole. L’attenzione nel produrre i nostri vini parte dalla vigna, prima di tutto rispettando le biodiversità presenti nei nostri vigneti. L’utilizzo di trattamenti biologici a base di olio essenziale di arancia dolce, ottenuto da un originale processo di spremitura a freddo dei frutti e bucce, permette di agire solo sugli organismi dannosi per la vite salvaguardando invece gli insetti “buoni”. Questo prodotto viene spruzzato sulla pianta, sulla foglia, sul grappolo formando una patina oleosa che protegge la vite da una serie di patologie.

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