RUSSO WINERY SRL

Avec un héritage viticole qui s'étend sur plus de deux siècles, Cantine Russo est une cave familiale située à Solicchiata, Castiglione di Sicilia, sur les pentes de l'Etna. Fondée en 1860, la famille Russo a transmis sa passion pour la viticulture de père en fils, en conservant un lien profond avec la terre. En 1955, Don Ciccio et son fils Vincenzo ont mis en bouteille leur premier vin, marquant le début d'un nouveau chapitre pour l'entreprise familiale. Aujourd'hui, Gina et Francesco Russo perpétuent la tradition familiale, mêlant habilement innovation et pratiques ancestrales.

À Cantine Russo, notre engagement envers l'environnement est au cœur de tout ce que nous faisons. Nous sommes fiers de maintenir la biodiversité de nos vignobles en utilisant des traitements biologiques, comme l'huile essentielle d'orange douce, pour protéger naturellement les vignes. Cette approche durable garantit que nous produisons des vins qui reflètent le terroir unique de l'Etna, tout en préservant l'équilibre délicat de l'écosystème.

Les vins de Cantine Russo sont une véritable expression du terroir volcanique de l'Etna, élaborés avec soin et dans le respect de la nature. Notre Luce di Lava Etna Bianco DOC 2022 est un vin blanc vibrant à la robe jaune paille et aux délicats reflets dorés. Ses arômes sont amples et délicats, avec des notes de fruits tropicaux, tandis que le palais est frais, persistant et corsé. Nos pratiques d'agriculture durable, notamment l'utilisation d'huile essentielle d'orange douce, garantissent que seuls les organismes nuisibles sont affectés, tandis que les insectes bénéfiques sont préservés.

Notre Luce di Lava Etna Rosso DOC 2019 est un vin rouge rubis brillant aux arômes vifs de baies sauvages et de cerise. En bouche, il est fruité, corsé et bien équilibré, offrant une structure et une fraîcheur délicieuses. Comme tous nos vins, l'Etna Rosso reflète notre dévouement à la terre et notre utilisation de méthodes biologiques pour protéger et améliorer la santé des vignes.