Casa do Joa

Casa do JOA est un projet profondément personnel né dans le village de Parada, un petit endroit hors du temps situé à environ 20 km de Bragança, dans la région de Trás-os-Montes, au nord du Portugal. Ici, où la vie se déroule à un rythme plus lent, Jorge Ortega Afonso (JOA) est retourné à ses racines pour réaliser un rêve de longue date : restaurer une vieille maison familiale et la transformer en une cave dédiée à la production de ses propres vins. Le projet est étroitement lié à la terre et à ses habitants, qui constituent une part essentielle de son identité. Les vignobles, situés à environ 700 mètres d'altitude, poussent sur des sols de schiste et sont exposés à d'importantes variations de température, des conditions qui contribuent au caractère unique des vins. Certaines vignes ont plus de 100 ans et comprennent plus de 20 cépages différents, qui coexistent souvent au sein d'une même parcelle - voire d'un même pied de vigne - grâce à des méthodes de plantation traditionnelles. Ce patrimoine, associé à la formation académique de JOA en viticulture et en commerce du vin, donne naissance à un projet qui allie tradition, innovation et un lien émotionnel fort avec le territoire.

Les vins de la Casa do JOA sont l'expression directe de ce terroir unique et de ses vieux vignobles. La présence de multiples cépages, souvent mélangés au sein d'un même vignoble, crée des vins complexes et distinctifs, où l'équilibre et le caractère émergent naturellement de cette approche d'"assemblage de champs". La vinification est effectuée avec beaucoup de soin, en combinant les méthodes traditionnelles et les connaissances œnologiques modernes. L'objectif est de préserver l'authenticité des raisins tout en mettant en valeur leur complexité naturelle. Il en résulte une gamme de vins marqués par la profondeur, l'individualité et un fort sentiment d'appartenance - véritables reflets du paysage de l'Alto Transmontano et de la passion qui sous-tend le projet.