CASA VINICOLA PIETRO NERA

La Casa Vinicola Pietro Nera est l'une des caves les plus importantes et les plus prestigieuses de la Valteline, avec une longue tradition de promotion et de valorisation du territoire local, de culture de la vigne et de production de vins de grande qualité aux caractéristiques uniques, qui ont été récompensés lors de divers concours nationaux et internationaux. La famille Nera, qui en a toujours été propriétaire, en est aujourd'hui à sa quatrième génération, représentée par Stefano (vigneron et agronome), Simone (directeur des ventes) et Angela (administration). Ils ont hérité de l'héritage de leurs prédécesseurs : Bernardo Nera, qui a lancé l'activité viticole en 1897, suivi de Guido Nera et de son fils, Pietro Nera, qui a mené l'entreprise à son statut actuel depuis les années 1960.

Les vins produits par l'entreprise proviennent du principal cépage cultivé dans la Valtellina : NEBBIOLO, dont la variété locale et indigène est appelée "Chiavennasca" Ce vin est utilisé pour produire le DOC ROSSO DI VALTELLINA, le VALTELLINA SUPERIORE DOCG (provenant des régions de Sassella, Grumello, Inferno et Valgella), le VALTELLINA SUPERIORE DOCG RISERVA (provenant des mêmes régions) et le très prisé SFORZATO DI VALTELLINA DOCG.

En plus de ces "classiques", notre vigneron Stefano Nera a également expérimenté ces dernières années la fabrication d'un rosé à partir de Nebbiolo "Chiavennasca", produisant l'IGT ALPI RETICHE "CERASUM" (Azienda Agricola Caven), ainsi que la création d'un passito doux, également à partir de raisins Nebbiolo "Chiavennasca", appelé IGT ALPI RETICHE "Anomalia"

Des cépages non indigènes sont également cultivés dans la Valtellina, comme le Chardonnay, utilisé pour produire deux vins blancs, "La Novella" et "Rezio" (appellation IGT ALPI RETICHE), et le Cabernet Sauvignon, utilisé pour le "Sorèl", assemblé avec du Nebbiolo Chiavennasca (appellation IGT ALPI RETICHE).