Name: Casale dello Sparviero
Rating: 5

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Dégustation de vin à Casale dello Sparviero dans le Chianti Classico

Poggibonsi, Sienne, Toscane - (Chianti, Chianti Classico, Valdelsa) 1 Heure 30 Minutes Min 1, Max 2

De €22

Réserve Expérience

Casale dello Sparviero Dégustation de mets et de vins

Poggibonsi, Sienne, Toscane - (Chianti, Chianti Classico, Valdelsa) 2 Heures Min 2, Max 10

De €50

Réserve Expérience

L'essence du domaine: Visite et dégustation au Casale dello Sparviero à Castellina in Chianti

Poggibonsi, Sienne, Toscane - (Chianti, Chianti Classico, Valdelsa) 1 Heure 15 Minutes Min 2, Max 10

De €42

Réserve Expérience

Avis

Simplement wow!

Note : 5 sur 5 9/1/25

Super expérience de dégustation de vin au Casale Dello Sparviero! Service exceptionnel, vin délicieux, site enchanteur.
Julie

Romantico e rilassante

Note : 5 sur 5 9/1/25

Abbiamo prenotato per due una degustazione, posto molto carino, personale gentile e disponibile, vino buono, esperienza decisamente positiva! :)
Mi ha spaventato molto il pullman di persone che abbiamo visto arrivando. Credo che se fossimo arrivati un'ora prima avremmo goduto di un'esperienza molto più scarsa, quindi magari solo occhio a questa cosa.
Filippo

Une expérience parfaite

Note : 5 sur 5 6/1/25

Un cadre magnifique avec une vue qui surplombe le chianti.
La dame qui nous as fait la dégustation était très gentille, et donnait des explications sur chaque vins, c’était un plaisir de discuter avec elle!
Dégustation de 3 vins + un petit dernier, accompagné d’une planche de charcuterie/fromage/olives.
Nous recommandons !

Lola

Réponse de Casale dello Sparviero

Grazie mille per le bellissime parole, Lola! E' stato un piacere avervi qui.

Ottima esperienza

Note : 5 sur 5 4/1/25

Il Casale dello Sparviero produce vini biologici di qualità. Noi abbiamo degustato tre varianti di Chianti classico nella splendida cornice della zona collinare toscana.
Michele

Réponse de Casale dello Sparviero

Grazie mille, Michele! Speriamo di riavervi presto qua da noi al Casale!

Exceptionnel

Note : 5 sur 5 11/1/24

J'ai réservé une dégustation de 7 vins pour mes parents et moi même.
Déjà le vignoble est magnifique, c'est un lieu hors du temps.
L'accueil était parfait, notre hôtesse a fait l'effort de parler français (elle s'est très bien débrouille, merci à elle). Elle nous a très bien servi, expliqué les vins et répondu à nos questions.
Les vins étaient excellent !!
Tout était parfait, merci à Casale dello Sparviero pour ce merveilleux moment ! Je recommande les yeux fermés.
Amelia

Réponse de Casale dello Sparviero

Merci beaucoup pour tout ! Ce fut un plaisir de vous accueillir, nous avons hâte de vous revoir bientôt !

Weintasting mit lokalen Produkten als Begleiter

Note : 5 sur 5 9/1/24

Tolle Lokation, wir haben uns sehr wohl gefühlt.
Erklärungen zum Wein und Essen waren ausführlich.
Die Mitarbeiter waren sehr freundlich und alles zusammen waren es 2 ganz tolle Stunden im Casale Sparviero, die unseren Toskana-Urlaub perfekt gemacht haben.
Imke

Réponse de Casale dello Sparviero

Vielen Dank für Ihren Aufenthalt bei uns!

Bello e buono

Note : 5 sur 5 9/1/24

Non si possono che dire solo cose positive.
Luogo incantevole a dir poco.
Le ragazze dello staff gentili, simpatiche e disponibili.
I vini uno più buono dell'altro, e il tagliere una delizia.
Super consigliato
MATTEO

Réponse de Casale dello Sparviero

Grazie mille Matteo per essere venuto ed aver assaggiato i nostri vini!

Experiencia vinícola en un lugar increíble.

Note : 5 sur 5 8/1/24

Desde que llegamos fuimos muy bien atendidos y nos pusieron en una de las mesas en el jardín. El sitio es espectacular, con unas vistas increíbles y muy bien cuidado. Degustamos los 7 vinos de la bodega y nos pusieron una tabla de embutidos y queso, recibiendo la explicación de cada uno de los vinos. Muy recomendable.
Alejandro

Réponse de Casale dello Sparviero

Muchas gracias!
Estamos contentos que os gustaron nuestros vinos y nuestro sitio.

Réponse de Casale dello Sparviero

grazie mille per la vostra recensione! Ci ha fatto molto piacere accogliervi !

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À propos du vignoble et des vins

Casale dello Sparviero est une cave de renom nichée dans les collines pittoresques de la Toscane. Ce domaine historique, connu pour sa riche tradition viticole, a embrassé une nouvelle ère avec une équipe jeune et passionnée à sa tête.

L'équipe de Casale dello Sparviero réunit un mélange d'idées novatrices et de respect de la tradition. Ils se consacrent à la production de vins de haute qualité qui reflètent le terroir unique de la région du Chianti. Avec un regard neuf, ils cherchent continuellement à affiner leur métier, en mélangeant des techniques modernes avec les pratiques ancestrales du domaine.

Leur enthousiasme et leur engagement ont insufflé une nouvelle vie à la cave, faisant d'elle un lieu dynamique où patrimoine et innovation coexistent. L'énergie juvénile de l'équipe est palpable, conduisant la cave vers de nouveaux horizons tout en honorant l'héritage de la terre.

Casale dello Sparviero est célébré pour son engagement dans la vinification biologique, produisant des vins qui expriment véritablement l'essence de leur terroir. La cave maintient la tradition de la région, notamment par son dévouement au raisin Sangiovese, l'épine dorsale de bon nombre de ses offres.

La gamme Chianti Classico de Casale dello Sparviero présente les caractéristiques classiques du cépage - de riches saveurs de fruits rouges, une acidité vibrante et une note terreuse distinctive. Ces vins sont élaborés avec le plus grand soin, reflétant à la fois l'héritage de la viticulture toscane et les pratiques modernes et durables employées par le domaine.

En plus de ses vins rouges renommés, Casale dello Sparviero produit également des vins blancs et rosés remarquables. Croquants et rafraîchissants, ils présentent souvent des notes florales et d'agrumes qui les rendent parfaits pour accompagner une variété de plats, ils sont élégants et équilibrés, offrant un délicieux jeu de fruité et d'acidité, ce qui en fait des vins idéaux à déguster pendant les chaudes journées d'été.

Chaque vin de Casale dello Sparviero témoigne de sa philosophie, qui consiste à marier tradition et innovation, et à offrir aux amateurs de vin des vins biologiques authentiques et de grande qualité.