Château du Moulin-à-Vent

Le Château du Moulin-à-Vent est un domaine viticole historique fondé en 1732, situé au cœur de la prestigieuse appellation Moulin-à-Vent, dans le nord du Beaujolais. Entouré de vignes, le château surplombe le terroir emblématique des Thorins, l’un des sites les plus réputés de la région.

Le domaine est dirigé par Édouard et Brice, qui ont remis le Château du Moulin-à-Vent sur le devant de la scène grâce à leur patience, leur passion et leur conviction profonde quant au formidable potentiel de cette appellation. Leur travail vise à produire des vins élégants et expressifs, tout en façonnant l’avenir du vignoble avec soin et précision.

Les vieilles vignes de gamay du domaine s’étendent sur une grande variété de terroirs, avec des sols granitiques et des conditions naturelles uniques qui confèrent aux vins profondeur, structure et potentiel de garde. Avec sa cave centenaire, ses vignobles historiques et sa salle de dégustation raffinée installée dans une ancienne chapelle, le Château du Moulin-à-Vent t’offre un voyage authentique au cœur de l’un des domaines les plus emblématiques du Beaujolais.

Les vins du Château du Moulin-à-Vent reflètent toute la richesse et la diversité du terroir de Moulin-à-Vent. Issus de vieilles vignes de Gamay, dont l'âge moyen avoisine les 50 ans, ces vins proviennent de vignobles à faible rendement, plantés sur des sols granitiques exigeants.

Le domaine produit plusieurs cuvées issues d’un seul vignoble, chacune reflétant son origine : Les Vérillats, réputés pour leur charme et leur caractère affirmé ; Champ de Cour, alliant puissance et élégance ; et La Rochelle, qui offre profondeur, complexité et un grand potentiel de garde.

Parallèlement, le château élabore des micro-cuvées rares telles que le Clos de Londres et les Grands Savarins, produites en quantités très limitées à partir de parcelles d’exception. La gamme est complétée par les cuvées d’assemblage du domaine, notamment le Couvent des Thorins, frais et fruité, et le Château du Moulin-à-Vent, structuré et raffiné, qui incarne à merveille un grand millésime de Moulin-à-Vent.