Cinque Quinti
À propos du Domaine
Cinque Quinti est une cave dynamique et évolutive dirigée par cinq frères et sœurs - Fabrizio, Martina, Michele, Francesca et Mario- unis par un rêve commun : mettre en valeur la beauté du "Monferrato degli Infernot", un site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO. Leurs vins racontent l'histoire de cette région unique, et ils invitent les visiteurs à en faire l'expérience grâce à des dégustations, des visites et des événements organisés tout au long de l'année dans leur salle de dégustation.
À propos des Vins
Cinque Quinti produit une gamme de vins qui capturent l'essence du Monferrato. Les principaux produits proposés sont Roverò (Barbera del Monferrato Superiore DOCG), Carisa (Barbera del Monferrato DOC), Solista (Grignolino del Monferrato Casalese DOC), et des vins mousseux comme Mariulin (Piemonte DOC Chardonnay, Spumante Brut Metodo Martinotti) et Austin (Spumante Brut Metodo Classico Rosato). Chaque vin est élaboré avec soin, reflétant la passion de la famille pour la vinification et le terroir unique du Monferrato.
Services
- Wi-Fi gratuit
- Parking gratuit
- Vente de vin
- Ami des animaux
- Espace de réunion/congrès
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Avis des utilisateurs (30)
Une expérience merveilleuse
Je le recommande à tout le monde, en couple ou entre amis, une belle expérience.
Lieu magnifique et personnel splendide
Saveurs authentiques du Monferrato
Le domaine viticole est le plus jeune que j'aie jamais visité et vise à faire revivre l'entreprise familiale des grands-parents des entrepreneurs (5 frères, pour être exact).
Les vins de la dégustation sont très bons, bien décrits et représentent la saveur typique des collines du Monferrato.
Le plateau est un peu léger, mais il s'accorde très bien avec les vins proposés.
Hors carte, il y a la possibilité de déguster une de leurs créations originales, le Rosso Monferrato, un assemblage de cépages aux saveurs très douces et à l'arôme marqué, fortement recommandé pour les amateurs de vins très corsés avec un caractère bien défini.
Expérience œnologique Cinque Quinti
J'aurais aimé recevoir plus d'informations sur l'accord mets-vins proposé.
Intéressant
Journée du 31
De la gentillesse et un accueil chaleureux !
D'excellents vins.
La planchette de dégustation pourrait être améliorée, un peu juste pour 4 vins.
Unique
Notre guide était très gentil et l'infernot était très intéressant.
Nous avons fait la dégustation à l'intérieur de la boutique, pas dans un espace dédié, et c'était un peu bruyant.
La dégustation de vin était bonne, mais les accompagnements laissaient vraiment à désirer. Je suggérerais quelque chose de plus appétissant.
Expérience unique
Expérience agréable
Ajouter plus de nourriture en accompagnement.
Super expérience entre amis
La visite des anciennes zones de production et de l'infernot était intéressante et bien expliquée, tandis que la dégustation – accompagnée d'une excellente planche de charcuterie – nous a permis de goûter d'excellents vins.
Les jeunes femmes qui nous ont accueillis étaient sympathiques, serviables et très compétentes, contribuant à rendre l'expérience agréable et captivante.
Vivement recommandé !
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