Colutta
(Cave à Colli Orientali)
Avis
Esperienza eccellente
Nausica
Qualità e professionalità
Oltre ad aver assaggiato ed acquistato vini di grande qualità, le spiegazioni tecniche ci hanno accompagnato allargando il perimetro della visita con elementi non noti al cliente che semplicemente acquista in cantina o enoteca.
Nicola
Un'esperienza a tutto tondo
Grazie al dottor Colutta, che ha guidato la visita alla cantina, abbiamo imparato molto e scoperto piccoli segreti, una persona sagace e appassionata del mondo dei vini, pronta a rispondere ad ogni vostro dubbio o perplessità.
Caldamente consigliato.
Federico
Vale la pena
L’esperienza vale il costo della visita!
Il vino è di qualità e a prezzi accessibili!
DARIO
Ludwig
Thank you for having us with you.
Ludwig
Degustazione super
Inizialmente il dottor Colutta ci ha gentilmente fatto visitare le varie parti di cui si compone la cantina, oltre ad averci raccontato dei cenni storici del luogo, della sua creazione e trasformazione nel corso degli anni, trasmettendoci la passione e dedizione che si percepisce dalle sue parole.
Successivamente, la fase di degustazione è stata composta da 5 diverse proposte, partendo da vini bianchi (pezzo forte della casa) e concludendo, per nostra scelta, con dei rossi altrettanto fenomenali, nell'ordine: Ribolla gialla, Friulano, Pinot grigio, Schioppettino e Pignolo.
Le proposte sono state accompagnate da pane, salumi e formaggio e sono state tutte molto apprezzate.
Durante tutta l'esperienza abbiamo avuto modo di fare domande e scambiare opinioni con il dott. Colutta che ringraziamo per la grande disponibilità e la gentilezza riservata nei nostri confronti.
Super consigliato!
Alessio
À propos du vignoble et des vins
Cette petite zone appelée Colli Orientali del Friuli, qui remonte à l'ère éocène, avec son microclimat et son exposition, se caractérise par une soudaine et nette différence par rapport au reste du territoire du Frioul-Vénétie Julienne. C'est la raison pour laquelle cette zone D.O.C. (qualité garantie) a été utilisée pour produire de grands vins qui sont connus dans le monde entier. La ferme Colutta - "Bandut" - tire son nom d'un ancien terrain acheté par Antonio Colutta au début des années 1900, qui appartient aujourd'hui à Giorgio Colutta. Elle produit des vins de qualité dans ses vignobles de Buttrio, Manzano et Rosazzo, qui appartiennent au prestigieux "Parco della vite e del vino" (Parc de la vigne et du vin) dans les Colli Orientali del Friuli. Le vignoble appartenant à l'exploitation s'étend sur une surface de 18 hectares. Un travail de réorganisation et de rénovation des vignobles a été entrepris, et le nombre de pieds de vigne a augmenté pour atteindre 5 000/6 000 pieds par hectare, en fonction des différents terrains et variétés. Notre exploitation a été mentionnée dans tous les principaux guides et dans les revues les plus importantes du secteur du vin, telles que "Wine spectator" et "Decanter". Nous sommes sur le point d'obtenir la certification ISO 9001 afin de garantir la qualité totale du produit et du service, de la terre au client.
The wine is made primarily in the vineyard ! We put the utmost care to get a quality grape with agriculture that respects the environment and the health of the consumer in accordance with the directions of the EU. The harvest is for us a time of extreme importance and joy : the labors of a year's work in the country must find the ultimate expression in this delicate phase , carried out exclusively by hand , in which our " harvesters", which will select the best grapes in the cellar. It 's the end of a wait, sometimes anxious due to the season, when a hailstorm or rain can spoil in a few moments the fruit of our hard work .
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