Corte Mamaor

Corte Mamaor - Un vin qui raconte l'histoire de la terre

Au cœur de la région viticole de Custoza, au milieu des douces collines morainiques qui surplombent le lac de Garde, se trouve Corte Mamaor. Notre nom vient du mont Mamaor qui, à 150 mètres au-dessus du niveau de la mer, veille sur chaque vigne que nous cultivons.

Depuis 1951, avec notre grand-père Luigi, notre cave familiale a fait un long voyage, transformant une petite production familiale en une cave où la passion pour le vin grandit d'année en année. De la culture de céréales et de fruits à la production de vin pour des clients privés, nous sommes devenus une réalité où la qualité et la tradition sont des valeurs intemporelles.

Aujourd'hui, Nicolò et Riccardo, la troisième génération, poursuivent avec amour et dévouement l'héritage familial. Dans le vignoble et dans la cave, nous travaillons chaque jour pour créer un vin sain, propre et respectueux de la nature. Nos pratiques sont méticuleuses : une taille douce, une sélection manuelle des sarments et un vieillissement qui préserve l'essence de notre terre.

Chaque bouteille de Corte Mamaor est le résultat d'un travail qui commence dans la vigne, avec des cueillettes manuelles et des soins artisanaux, n'apportant que le meilleur de nos raisins dans la cave. La fermentation à des températures contrôlées, un soutirage minimal et un long vieillissement sur les lies donnent à notre vin structure, corps et élégance.

Viens découvrir notre histoire et goûter un vin qui reflète la passion et le soin d'une famille qui travaille avec le cœur.

Nos dénominations :

Custoza DOC - Créée en 1971, c'est l'une des premières appellations de vin blanc en Italie. Un assemblage de raisins blancs indigènes qui incarnent notre terre : un arôme délicat, de la fraîcheur, de la buvabilité et une saveur qui évoque la légèreté des collines véronaises.

Bardolino DOC - Créé en 1968, ce vin provient de la région située au sud-est du lac de Garde, où la tradition viticole se confond avec le paysage. Un vin rouge léger et délicat, issu d'un assemblage de Corvina, Corvinone et Rondinella, typiques de la région. Son goût sec, savoureux et équilibré reflète l'authenticité de notre terre.

Garda DOC - Reconnue en 1996, cette appellation couvre la zone autour du lac de Garde, s'étendant entre la Lombardie et la Vénétie, englobant dix régions viticoles historiques. Une région riche en traditions, réunissant différents styles et saveurs, mais avec un dénominateur commun : l'authenticité.

Un nouveau départ : Restyling et renouveau En 2024, nous avons décidé de donner à nos vins un nouveau look, avec un restyling complet de nos étiquettes et de nos emballages. Nous voulions une bouteille qui parle de qualité, et une étiquette qui exprime qui nous sommes, notre territoire et notre histoire. C'est de cette vision qu'est né notre nouveau design, mettant en scène le lièvre, symbole de notre terre, et les éléments naturels qui définissent notre région.

Nous avons choisi de renommer nos dénominations : Enosi Bianco et Enosi Rosso, un clin d'œil au mot grec "Enosis", qui signifie union. L'union des raisins, l'union des éléments de la terre et l'union des frères qui, maintenant à la troisième génération, poursuivent le projet familial avec passion.

Les créations de Corte Mamaor comprennent le Custoza DOC, le Bardolino DOC, le Veneto Garganega IGT, le Garda DOC Cabernet Sauvignon, et deux vins mousseux - blanc et rosé.

Des vins qui sont le résultat de notre tradition, de notre passion et de notre amour pour la terre qui nous a tant donné. Chaque bouteille raconte l'histoire de notre famille et de notre terre, fusionnant le passé et l'avenir dans chaque gorgée.