Emilio Sciacca
(Cave à Etna)

4.86 (7 Avis)
Etna < Linguaglossa < Catane < Sicile < Italie Ouvrir la carte
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Avis

Great experience!

4/1/24
We go to a winery around Etna every month or so with friends and this was our first time here and we really enjoyed our time. We brought our children and we all felt very welcomed. The food was amazing. The wine was good and well paired! The winery itself is a beautiful facility and outdoor location. We will definitely recommend this winery to others! Thank you for hosting us!
Catherine

Tutto perfetto

4/1/24
Posto magico dove passare qualche ora in totale relax. La gentilezza e la disponibilità dello staff hanno reso l'esperienza ancora piu piacevole. Consigliato!
Enrica

Una bellissima esperienza

3/1/24
Un eruzione di passione per la propria terra e il propio prodotto..tra l altro notevole..che dire provare per credere
Maurizio

ESPERIENZA FANTASTICA - CONSIGLIATISSIMO

12/1/23
Location bellissima, panorama fantastico e staff competente e cordiale.
Abbiamo prenotato un pranzo leggero con degustazione e siamo rimasti davvero soddisfatti. Il cibo buonissimo, preparato con materie prime qualitativamente ottime, il tutto accompagnato da calici di vino naturale davvero molto buoni. Il sommelier, Vincenzo, ci ha accompagnati durante questa esperienza enogastronomica, spiegandoci in maniera dettagliata le caratteristiche dei vini della degustazione e la storia della cantina e della vigna, molto preparato, cordiale e simpatico.
Esperienza da rifare sicuramente
Federico

San Martino da Emilio

11/1/23
Un posto dove si respira aria genuina fatta di profumi di campagna, cibi di qualità e calici di vino che ben accompagnano il panorama spettacolare del grande vulcano! Assolutamente raccomandato.
Pubblicizzare in struttura ciò che si può visitate nei dintorni con un raggio d'azione di 15 km...sarebbe carina una installazione tipo mappa dove il turista può orientarsi e spendere ancora qualche ora nei paraggi. È vero che con google si può questo ed altro ma trovo che possa essere qualche cosa di facile realizzazione e utile al visitatore
MARCO

Perfect

9/1/23
Everything was really good. Good excursion in winery, tasty food and wines.
Paulius

Un esperienza da non perdere

7/1/21
Una esperienza imperdibile, un bellissimo giro tra i vigneti e la loro storia, un pranzo con prodotti siciliani ed ogni pietanza accompagnata dai magnifici vini di Emilio Sciacca, ogni vino ci è stato raccontato con grande professionalità,magnifica la cuoca oltre alla bontà della sua cucina ci ha donato tutta la sua gentilezza unica che ha fatto veramente piacere. Consiglio assolutamente di fare questa magnifica esperienza.
Marco
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Thumbnail Dégustation du vin DOC de l'Etna avec un riche plateau de produits locaux chez Emilio Sciacca

Dégustation du vin DOC de l'Etna avec un riche plateau de produits locaux chez Emilio Sciacca

Castiglione di Sicilia, Catane (Etna)
1 Heure 30 Minutes
Participants : Minimum 2, Maximum Non spécifié
De €35.00
“L'option parfaite pour ceux qui aiment les plaisirs simples de la vie, mais qui veulent tout de même goûter des produits et des vins authentiques et de grande qualité”
Thumbnail Déjeuner et dégustation de vin de l'Etna avec visite du vignoble chez Emilio Sciacca

Déjeuner et dégustation de vin de l'Etna avec visite du vignoble chez Emilio Sciacca

Castiglione di Sicilia, Catane (Etna)
2 Heures 30 Minutes
Participants : Minimum 2, Maximum Non spécifié
De €48.00
“L'expérience parfaite pour découvrir pleinement les saveurs et les parfums traditionnels de la région d'Etnean.”
Thumbnail Dégustation de vins avec déjeuner léger chez Emilio Sciacca

Dégustation de vins avec déjeuner léger chez Emilio Sciacca

Castiglione di Sicilia, Catane (Etna)
2 Heures
Participants : Minimum 2, Maximum Non spécifié
De €37.00
“L'expérience wine parfaite qui, en moins de 2 heures, offre de nombreuses émotions et permet d'explorer le monde du vin naturel et de la nourriture de l'Etna”
Thumbnail Excursion gastronomique et vinicole "Tout le volcan" avec Emilio Sciacca

Excursion gastronomique et vinicole "Tout le volcan" avec Emilio Sciacca

Castiglione di Sicilia, Catane (Etna)
3 Heures
Participants : Minimum 4, Maximum Non spécifié
De €75.00
“Une expérience spéciale visant à te faire découvrir le patrimoine gastronomique et vinicole de ce territoire exceptionnel. 7 plats associés à 7 étiquettes”
Thumbnail Cours de cuisine avec déjeuner et dégustation de vin chez Emilio Sciacca

Cours de cuisine avec déjeuner et dégustation de vin chez Emilio Sciacca

Castiglione di Sicilia, Catane (Etna)
3 Heures 30 Minutes
Participants : Minimum 2, Maximum Non spécifié
De €115.00
“Ce cours de cuisine avec déjeuner et dégustation de vin réunit une délicieuse dégustation de mets et de vins et une amusante leçon de cuisine.”
Thumbnail Dégustation de vin sur un bateau à voile avec le propriétaire

Dégustation de vin sur un bateau à voile avec le propriétaire

Tremestieri Etneo, Catane (Etna)
3 Heures
Participants : Minimum 2, Maximum 6
De €370.00
“L'ultime expérience de dégustation de vin : naviguez et dégustez du vin avec Emilio Sciacca pour une dégustation spéciale au coucher du soleil !”
Thumbnail Dégustation technique de 4 vins de l'Etna et visite du vignoble à Emilio Sciacca

Dégustation technique de 4 vins de l'Etna et visite du vignoble à Emilio Sciacca

Castiglione di Sicilia, Catane (Etna)
45 Minutes
Participants : Minimum 2, Maximum Non spécifié
De €24.00
“Une dégustation de 4 vins artisanaux de l'Etna, issus d'une culture biologique dans le respect de la tradition et d'une fermentation par levures spontanées”
Thumbnail Dégustation technique de 6 vins de l'Etna et visite du vignoble d'Emilio Sciacca

Dégustation technique de 6 vins de l'Etna et visite du vignoble d'Emilio Sciacca

Castiglione di Sicilia, Catane (Etna)
1 Heure 20 Minutes
Participants : Minimum 4, Maximum Non spécifié
De €39.00
“Dégustation de 6 vins artisanaux de l'Etna, issus d'une culture biologique conforme à la tradition et d'une fermentation par des levures spontanées”

À propos du vignoble et des vins

Emilio Sciacca’s passion for Etna and good wine was born about 15 years ago. As a passionate traveler, he began to explore the areas most suited to excellent wine-making and, in the same years, took part in an ONAV tasting course. The wine thus become the right companion for countless pleasant moments in his life. For many years this passion remained a hobby for him. Graduated with a degree in Engineering, then a Doctorate. In the meantime he cultivates his passion for foreign countries, for languages and nature, for his own land and for Etna. From a young age he is able to make the most of his professional, economic and cultural resources to make his passions his work. So, it follows its entrepreneurial nature, and its volcanic nature. Step by step he leaves the world of research to enter the world of entrepreneurship.

Le Terroir de l'Etna est un terroir particulier à forte vocation œnologique, grâce à ses propriétés et à ses caractéristiques. Il fait donc l'objet d'une attention particulière de la part des spécialistes du secteur, à l'instar des terroirs français et italiens les plus connus. Notre façon de comprendre le mot terroir est la combinaison du sol, du microclimat, des cépages et des traditions viticoles présents sur un territoire donné. En ce sens, le terroir détermine le caractère, l'unicité sensorielle et la qualité organoleptique de son vin.

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