Sorelle Pepe

Située au cœur du parc national de l'Alta Murgia, la Masseria San Cataldo est une cave familiale, dirigée par quatre sœurs profondément passionnées par le vin et l'agriculture durable. Le domaine fait partie de la famille depuis plus de 200 ans, évoluant à partir d'une plus grande ferme familiale. Niché dans les collines de Poggiorsini, dans les Pouilles, ce vignoble est entouré de paysages époustouflants de collines ondulantes et de rivières, offrant aux voyageurs une expérience immersive dans les traditions du sud de l'Italie. Le vignoble a été planté en 2006 avec des raisins Aglianico, cultivés dans le plus grand respect de l'environnement. L'engagement de la famille envers la qualité, la tradition et la nature se reflète dans leurs pratiques agricoles méticuleuses, ce qui leur permet de produire des vins uniques qui incarnent les saveurs du terroir local.

La Masseria San Cataldo produit deux vins, tous deux élaborés à partir du cépage local Aglianico. Le Rosé di San Cataldo est un rosé élégant et aromatique à la teinte cerise vibrante, qui évoque les parfums des collines de Murgia environnantes. Ce rosé est parfait pour accompagner les fruits de mer, les viandes délicates et les plats méditerranéens. Leur vin rouge, 4uattrosorelle, est une expression audacieuse et intense du terroir, avec de riches arômes d'herbes d'été de la Murgia et des notes terreuses. Les deux vins sont produits en petites quantités, en mettant l'accent sur la qualité plutôt que sur le volume, et reflètent l'attachement de la famille aux pratiques durables et à la tradition.