Fattoria Ca' Rossa Di Masotti Massimo
(Cave à Romagne)
Avis
Degustazione eccellente
Alex
Réponse de Fattoria Ca' Rossa Di Masotti Massimo
per la recensione, anche per me è stato un vero piacere conoscervi.
Una bellissima esperienza alla cantina Ca Rossa
Vini ottimi, la cantina fa anche olio e aceto.
Emily
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Un pomeriggio in famiglia
Nicolas
Réponse de Fattoria Ca' Rossa Di Masotti Massimo
Passione e qualità
La degustazione da 5 calici è abbondante, gli abbinamenti proposti e le spiegazioni di Massimo aiutano a capire e provare in prima persona quando preferire un vino o l’altro. Esperienza che consiglio a chiunque, sia chi vuole avvicinarsi a questo mondo, sia a chi già conosce e vuole provare vini di alta qualità!
Mauro
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Un'ottima degustazione
Marco
Réponse de Fattoria Ca' Rossa Di Masotti Massimo
Fantastico
E, ovviamente, ci ha fatto assaggiare cinque sue meravigliose e gustosissime creazioni.
Il finale migliore che avremmo potuto desiderare a una breve trasferta di lavoro.
Luca
Réponse de Fattoria Ca' Rossa Di Masotti Massimo
Fantastica esperienza
Giacomo
Réponse de Fattoria Ca' Rossa Di Masotti Massimo
The best experience ever!
I absolutely falled in love with their wine named " Ripagrande".
Elena
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Un'esperienza unica
Tonya
Réponse de Fattoria Ca' Rossa Di Masotti Massimo
Bellissima sorpresa
ve lo consigliamo assolutamente, rimarrete piacevolmente stupiti come noi|!
Chiara
Réponse de Fattoria Ca' Rossa Di Masotti Massimo
A great surprise!!!!!!!!!
Anastasia
Réponse de Fattoria Ca' Rossa Di Masotti Massimo
Un perla nel verde -A pearl in the green landscape of Romagna
Morover Fattoria Ca' Rossa is a pearl of winemaking tradition you can not miss.
A red spot in the middle of nature colour with a Romagna heart.
You will never immagine what you can find untill you will not taste amazing Malvasia late harvest you can easily confuse with a Canedian Ice wine!
You will be surprise by a full body BARBERA with 15% and elegant like an Amarone and finally you will fall in love with Sangiove Riserva , soul of Romagnoli !
You have to visit this vinery to understand what does it mean hospitality in Romagna and warm welcome by people is so unique you can not find anywhere else.
Just drop by ...for a unique experinece with friendly Liana and Massimo, owner of this amazing place.
Silvia
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Meglio tardi che mai
Taberna
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In vino veritas
Massimo
Réponse de Fattoria Ca' Rossa Di Masotti Massimo
Vino divino!
michelle
Réponse de Fattoria Ca' Rossa Di Masotti Massimo
Самое лучшее дегустация вина!!!
Винодел который любит своё дело и делает это с любовью!!!
Провели в компании Масимо и Лианы самое лучшее время в Италии, их вина лучшие без сомнения в Италии!!!
Рекомендуем белое сухое Муфит!
Красный ,попробуйте Кавалкаонте!
Tunea
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Cena del 10 agosto 2016 degustazioni, maialino & C.
I proprietari sono degli ottimi padroni di casa.
Consigliati sia i vini che l'olio.
Lorena
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Un piccolo tempio del vino di eccellente qualità.
Pier
Réponse de Fattoria Ca' Rossa Di Masotti Massimo
Magnifici vini come Max e Liana!!!
Altro grande vino, il bianco MUFFIT da uve di malvasia che ricorda magnificamente l'innata aromaticità del vitigno; secco e di grande struttura, molto fine ed elegante: carissimi, complimenti per queste due perle, anche se si devono dimenticare i vari SANGIOVESE in purezza, come il 735, riserva del 2013, immenso carattere e tipicità innata di questo fazzoletto di terra che è Bertinoro. Inoltre, come si conviene, " ... dulcis in fundo ..." l'ALBANA DOLCE: impareggiabile e molto, molto accattivante!!!! Complimenti ancora carissimi Max e Liana, per cui continuate su questa impervia strada, ma di grandi soddisfazioni per quelli come noi che assaggiano e gradiscono solo vini di qualità dall'innata genuinità e tipicità. Un abbraccio. Pier.
Pier
Réponse de Fattoria Ca' Rossa Di Masotti Massimo
Splendida cantina alle porte di Bertinoro... La loro degustazione: assolutamente da provare!
Elisa
Réponse de Fattoria Ca' Rossa Di Masotti Massimo
Professionalità, cortesia, competenza e ottimo vino. Il risultato? Una sinergia perfetta che esprime la vera e sincera "romagnolità".
Ma ciò che non scorderò mai di Fattoria Ca' Rossa, a parte il panorama stupendo squisitamente "bertirnorese" e il meraviglioso ed indimenticabile Sangiovese Superiore, sono il calore ed il sorriso di chi il vino lo sa davvero raccontare come fosse una favola avvincente, con la competenza di chi, sorso dopo sorso, assaggio dopo assaggio, ti porta, prendendoti per mano, alla scoperta del mondo che sta dietro a quel vino.
Massimo e Liana sono due stupendi Ciceroni, due cantastorie della vera Romagna, quella sincera e verace che si nasconde nelle radici dei filari che attraversano e modellano i dolci colli di Bertinoro e delle colline di Forlì-Cesena. Lo consiglio a chi è abituato a sedersi a tavola o al bar e ad ordinare semplicemente "il vino della casa", senza sapere cosa si cela dietro ogni goccia di nettare d'uva. Da Massimo e Liana c'è solo da imparare :) a cominciare dalla passione! :D
"Non di così rozzo calice sei degno, o vino, ma di berti in oro!"
Simona
Réponse de Fattoria Ca' Rossa Di Masotti Massimo
Vino di qualità come la famiglia che lo produce.
Ho portato amici ed amiche per una serata di degustazione e siamo stati accolti da Liana e Massimo come fossimo membri della famiglia.
Ottimo vino, stuzzichini di accompagnamento e Massimo come Cicerone che ci ha raccontato la storia di ogni suo vino e educato all'arte della degustazione, il tutto in un turbinio di sapori e profumi. Voto 10!
Ho anche acquistato negli anni alcuni dei loro vini, il loro ottimo olio, per la mia famiglia e da regalare ad amici e clienti, ottenendo sempre riscontri estremamente positivi.
La qualità dei loro prodotti è innegabile come l'ambiente che sono riusciti a ricreare, che trasuda emozioni, storia, dedizione e sacrificio. Voto 10!
Nel tempo ho avuto la fortuna di averli a loro volta fra i miei clienti e si sono dimostrate persone fra quelle che io definisco "quelle di una volta": di parola, precisi e puntuali e di una simpatia che va oltre alla loro "romagnolità".
Quindi che dire, grazie a Liana e Massimo per la passione e l'impegno che mettono nel continuare sulla strada della qualità, nei rapporti e nel vino che troverete veramente ottimo.
A presto.
Ramon
Ramon
Réponse de Fattoria Ca' Rossa Di Masotti Massimo
I profumi della Romagna
I proprietari, Massimo e Liana, sono molto ospitali e offrono la degustazione del loro squisito vino accompagnata da spuntini e snack tipici romagnoli.
Oltre agli ottimi Bianchi sono rimasta affascinata dal Cavalcaonte , barbera ad altissimo livello.
La conduzione familiare incide significativamente sul risultato dei prodotti, e la passione per il lavoro si coglie degustando i loro vini.
Una particolarità che li distingue è il bellissimo " Giardino degli Ulivi", spazio che i gestori mettono a disposizione degli avventori, per organizzare pranzi cene merende, con l'unico "obbligo" di banchettare con i vini di "Fattoria Ca' Rossa"
Bravi! a presto!
Franca
Réponse de Fattoria Ca' Rossa Di Masotti Massimo
Magia
Il proverbio " nella botte piccola ci sta il vino buono" le calza a pennello.
Appena si entra si respira un'atmosfera magica, fatta di intensi profumi tutti ben distinti che ispirano genuinità e anche ricercatezza di gusto,
la degustazione dei vini della Fattoria Ca'Rossa , non smentiscono le attese.
Ho assaggiato vini di alta qualità dove la passione per ciò che si produce si assapora dal primo sorso all'ultimo.
La cortesia e l'affabilità del Patron Massimo Masotti e di sua moglie Liana, sono indiscutibili e non mancherò certo di ritornare in quella magica Cantina fatta di luci soffuse, profumi e ... streghette appese che ti fanno l'occhiolino!
Continuate così!
Elena
Réponse de Fattoria Ca' Rossa Di Masotti Massimo
À propos du vignoble et des vins
Enthousiasme, engagement et respect de la nature : la recette secrète de nos vins. Située parmi les collines verdoyantes de Bertinoro, dans la province de Forlì-Cesena, la cave Ca' Rossa appartient, depuis trois générations, à la famille Masotti, qui s'est toujours passionnée pour la viticulture et l'oléiculture.Les terres de la Fattoria Ca' Rossa s'étendent sur 12 hectares sur les collines de Bertinoro. Grâce à une position géographique idéale, lumineuse et bien exposée aux chauds rayons du soleil en été, arrosée par des rosées et des pluies fraîches aux moments végétatifs les plus opportuns, la Fattoria Ca' Rossa est devenue, au fil du temps, un point de référence de la viticulture et de l'oléiculture en Romagne. L'enthousiasme, l'engagement et le respect de la nature sont des ingrédients essentiels pour obtenir des vins de grande qualité. Chaque jour, la Fattoria Ca' Rossa s'efforce de respecter les caractéristiques et la spécificité du territoire dans lequel elle se trouve, en donnant à chaque produit un caractère et une note de typicité unique et inimitable de la Romagne. Dans notre cave, les saisons dictent les rythmes de production. À chaque période de l'année, les vignobles requièrent des soins et une attention spécifiques, les vendanges sont effectuées à la main, toujours en tenant compte de la période et de la maturité des raisins. Grâce à ces soins spécifiques et à la générosité naturelle et profitable de la terre, les raisins permettent de produire un excellent vin, en évitant l'utilisation d'additifs et de substances chimiques contaminantes et en conservant inaltérés la romagnolità et le caractère de chacune des vignes cultivées.Afin de garantir à chaque millésime des standards de qualité toujours excellents, nous avons choisi de limiter et de contenir les niveaux de production. La récolte annuelle est le résultat d'une vinification précise des raisins provenant exclusivement des vignobles de la Fattoria Ca' Rossa, en combinant habilement l'innovation technologique et le respect des techniques de culture traditionnelles.
ARTUSIANO Sangiovese Forlì I.G.P. 2021 sangiovese in purezza 14,5% vol. rifermentato in bottiglia CAVALCAONTE Barbera Forlì I.G.P. 2020 barbera in purezza 16% vol. 2° miglior vino rosso italiano con punteggio 97/99 CESUBEO Rosso Forlì I.G.P. 2018 uvaggio di 7 uve rosse 15% vol. N° 735 Sangiovese Forlì I.G.P. 2018.sangiovese in purezza 2 anni di barrique 14,5% vol. 3° miglior vino rosso italiano con punteggio 96/99 RIPAGRANDE Sangiovese Forlì I.G.P. Riserva 2016. 3 anni barrique 15% vol. 2° meilleur vin rosé italien avec punteggio 97/99 ROXY Rosato Forlì I.G.P. 2020 da uve sangiovese 14,5% vol. 3° meilleur rosé italien avec punteggio 96/99 MUFIT Bianco I.G.P. Forlì 2019 Secco. Malvasia in purezza con Botrytis Cinerea 14.5% vol. PLACIDIA BRUT vino spumante di qualità 11,5% vol. da uve albana PLACIDIA Bianco Forlì I.G.P. vendemmia tardiva 2021.albana gentile di Bertinoro in purezza 14%vol PLACIDIA NOBILE Bianco Forlì I.G.P. secco 14,5% vol. albana in purezza con Botrytis Cinerea 1935 ULTIMA Bianco Forlì I.G.P. 2020 vino macerato orange wine ottenuto dall'ultima vite di albana piantata nel 1935 16% vol. GOTICO Rosso Forlì I.G.P. 2021 "Cagnèna".10% vol. PLACIDIA Dolce Bianco Forlì I.G.P. 2021 vendemmia tardiva albana gentile di Bertinoro in purezza 10,5% vol. BRUNORO Vino passito rosso da uve (terrano) stramature 16% vol.
Services
Wi-Fi gratuit
Parking gratuit
Vente de vin