Fattoria Castelvecchio

Depuis 1998, Castelvecchio a entrepris un voyage de passion, de recherche et d'innovation dans le monde de la vinification. Situés dans les collines pittoresques de Terricciola, en Toscane, nous combinons la tradition avec une approche moderne pour créer des vins qui évoquent l'émotion et l'authenticité. Notre histoire a commencé en 1994, lorsque, avec mon père Carlo et ma sœur Stefania, j'ai commencé à gérer le domaine Castelvecchio. Ce qui a commencé comme un passe-temps s'est rapidement transformé en un engagement de toute une vie et en un lien profond avec la terre et son potentiel.

À Castelvecchio, nous nous efforçons de créer un équilibre entre la tradition et l'innovation, en élaborant des vins qui sont une véritable expression du terroir unique du vignoble. Nous mettons l'accent sur le respect de la nature et de la terre tout en expérimentant dans la cave et le vignoble pour améliorer le potentiel de chaque récolte. Cette philosophie nous permet d'évoluer en permanence, en offrant aux visiteurs et aux amateurs de vin une expérience qui mêle la riche histoire de notre région à l'excitation des nouvelles découvertes en matière de vinification

Les vins de Castelvecchio sont le reflet de notre dévouement à la qualité, à la tradition et à l'expérimentation. Chaque étiquette représente un mélange d'ancien et de nouveau, élaboré avec passion et soin à la fois dans le vignoble et dans la cave. Notre gamme comprend des cépages indigènes et internationaux, et nous sommes fiers de produire des vins qui mettent en valeur les caractéristiques uniques de notre terroir.

Chianti Superiore DOCG - Un vin riche et structuré avec un équilibre de fruits rouges mûrs et de subtiles notes terreuses. Ce vin toscan classique est élaboré à partir de raisins Sangiovese, incarnant la tradition de la région.

Merlot Toscana IGT - Doux et velouté, ce merlot offre des saveurs de prune, de cerise noire et des touches d'épices. Il est vieilli en fûts de chêne pour en rehausser la complexité.

Vermentino Toscana IGT - Un vin blanc frais et aromatique avec des notes d'agrumes, de fleurs et d'herbes. Parfait pour ceux qui apprécient un vin vif et minéral.

Rosato di Sangiovese - Un rosé vibrant et frais fait à partir de 100 % de raisins Sangiovese, avec des arômes vifs de baies rouges et une finale rafraîchissante, idéal pour les chaudes journées d'été.

À chaque récolte, nous mêlons notre passion à la générosité de la nature pour créer des vins riches en caractère, offrant une expérience de dégustation inoubliable.