Fitapreta

Fitapreta a commencé comme un projet audacieux d'António Maçanita, dont la passion pour la vinification a conduit à la création de son premier vin. Ce parcours a été rendu possible grâce à une amitié charnière avec David Booth, qu'António a rencontré lors d'un dîner de famille. Leur amour commun pour la vinification et l'innovation s'est épanoui dans un partenariat qui a contribué à façonner Fitapreta pour en faire ce qu'elle est aujourd'hui. Située dans la région de l'Alentejo, la cave se consacre au respect de la terre et honore les traditions transmises par les générations précédentes.

À Fitapreta, notre approche de la viticulture est centrée sur la durabilité et la préservation. Nous avons adopté des méthodes d'agriculture biologique, veillant à ce que nos vignobles prospèrent naturellement en harmonie avec l'environnement. Notre domaine témoigne de la transformation du paysage par nos ancêtres, et nous restons déterminés à renouveler et à sauvegarder cet héritage pour les générations futures.

Les vins de Fitapreta sont élaborés avec un profond respect pour le terroir de la région de l'Alentejo, reflétant à la fois la tradition et l'innovation moderne. Nos vignobles sont cultivés de façon biologique, ce qui permet à l'environnement naturel d'influencer le caractère de nos vins. En minimisant les interventions dans le processus de vinification, nous préservons la pureté et l'authenticité des raisins, ce qui donne des vins qui expriment véritablement la terre dont ils sont issus.

Notre portefeuille propose une gamme de vins rouges, blancs et rosés, chacun mettant en valeur la riche diversité de la région de l'Alentejo. Des rouges corsés aux saveurs complexes aux blancs croquants et rafraîchissants, les vins de Fitapreta incarnent l'équilibre parfait entre la nature et l'artisanat.