Foresteria Villa Cerna Famiglia Cecchi
À propos du Domaine
Fondée en 1893, la cave de la famille Cecchi s'est développée pour devenir un symbole de la viticulture italienne, en Italie et dans le monde. Le parcours de la famille a commencé avec leur première acquisition, la Villa Cerna, au début des années 1960. Ce domaine, qui était à l'origine un ancien monastère datant de l'an 1000, a été reconnu par Luigi Cecchi pour son importance historique et son potentiel viticole exceptionnel. Après avoir rénové la villa, la famille a construit une cave de vinification et de vieillissement ultramoderne au pied de la colline. Aujourd'hui, la Villa Cerna témoigne de la volonté de la famille Cecchi de préserver les riches traditions viticoles de la Toscane tout en adoptant l'innovation moderne. Le domaine comprend également une maison d'hôtes, créée par Andrea et Cesare Cecchi, qui offre aux visiteurs un goût authentique de la culture et de la tradition toscanes.
Une collaboration est née où un personnel formé et professionnel gère la maison d'hôtes et guide les invités dans une expérience toscane authentique où la nourriture et le vin se rejoignent dans un voyage complet et authentique.
Luca Lastilla, le directeur général, Andrea, le maître, Jakub, le responsable de l'hospitalité vinicole et le chef Ranieri Ugolini sont prêts à t'accueillir et à te recevoir dans les meilleures conditions.
À propos des Vins
Villa Cerna est réputée pour ses vins exceptionnels Chianti Classico, produits à partir des cépages traditionnels Sangiovese et Colorino. Le domaine propose notamment le Chianti Classico Primocolle, un mélange de Sangiovese et de Colorino, et le Chianti Classico Riserva Villa Cerna, connu pour sa riche complexité. En outre, le Chianti Classico Ribaldoni et le Chianti Classico Gran Selezione, tous deux élaborés à partir de 100 % de sangiovese, soulignent l'engagement du domaine en faveur de la qualité et de la tradition. Au-delà du Chianti, la famille Cecchi produit une gamme variée de vins provenant de ses autres domaines, notamment du Vermentino et du Vernaccia blancs, un rosé et plusieurs autres vins rouges traditionnels, qui reflètent tous la passion centenaire de la famille pour la viticulture.
Services
- Parking gratuit
- Vente de vin
- Restaurant
- Ami des animaux
- Mariages
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Avis des utilisateurs (36)
Visite et dégustation
L'expérience était incroyable
Magnifique expérience
Exceptionnel
Une personne s'est entièrement consacrée à nous et nous a fait nous sentir vraiment choyés.
L'établissement est neuf, il y en a donc probablement de plus typiques, cependant la vue est spectaculaire.
Tout était parfait
Une magnifique expérience
Un moment absolument génial
Spectaculaire
Un endroit magnifique, on y respire la vraie Toscane ! Outre la visite intéressante de la cave, nous sommes ensuite passés à la dégustation de vin : 4 verres de rouge fantastiques (nous avons emporté deux bouteilles avec nous) accompagnés de charcuterie et de fromages locaux, avec en plus de la schiacciata florentine et leur huile d'olive maison qui était à tomber !
Nous reviendrons sans aucun doute, surtout au printemps, car ce serait magnifique de répéter l'expérience en plein air pour profiter de cette vue qu'une photo ne peut pas capturer.
Dégustation de vin Cecchi
Bien que nous soyons les seuls à avoir réservé ce créneau, l'accueil a été super chaleureux.
Nous avons eu droit à une visite de la production et les vendanges du Chianti battaient leur plein.
Ensuite, nous avons pu déguster des vins blancs et rouges de leur propre production de la région toscane, accompagnés de pain et d'une huile d'olive fantastique.
Nous avons reçu des informations précieuses sur la région, la production et les différentes gammes de qualité des vins.
En somme, une belle expérience dans l'une des régions viticoles les plus célèbres du monde.
L'idéal est de ne pas être le conducteur ;-)
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