GUASTI CLEMENTE
(Cave à Monferrato)
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À propos du vignoble et des vins
En 1946, Clemente Guasti a fondé la cave au cœur de Nizza Monferrato et a commencé à produire et à vendre les vins les plus qualitatifs de la région. En tant que grand vigneron et innovateur, ses réalisations ont commencé dès la première année d'activité, en indiquant l'origine des raisins sur l'étiquette des bouteilles de vin. Cette innovation a eu un impact important sur l'intuition visant le monde du Barbera, pratiquement il a commencé une indication précise liée au concept de "cru", se référant à l'importance et aux sélections des vignobles possédés. Il fut le premier à mettre en bouteille un Barbera 100% "cru". C'est ainsi que naquirent les "Barbera delle Cascine Nicesi" qui sont encore aujourd'hui l'orgueil de la Maison, portant le nom de Barbera d'Asti Superiore DOCG "Cascina Boschetto Vecchio". Aujourd'hui, le neveu Enrico Piantato, qui a toujours aimé le grand travail du grand-père Clemente, avec la même vision et la même passion, gère l'entreprise dans la cave historique située Via IV November à Nizza Monferrato.
Nous produisons différents types de Barbera d'Asti et notre production haut de gamme est le Nizza et le Nizza Riserva.
Parallèlement, nous avons également une petite production de vins des Langhe, comme le Nebbiolo d'Alba, le Barbaresco et le Barolo.
L'année dernière, nous avons introduit un nouveau vin blanc, le Timorasso Colli Tortonesi DOC, qui a déjà reçu de nombreuses récompenses.