Herdade do Freixo
(Cave à Alentejo)

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À propos du vignoble et des vins

Herdade do Freixo est une entreprise agricole située dans le nord-est de l'Alentejo, dans la municipalité de Redondo. L'Herdade do Freixo concentre son activité principale sur la production de vin en utilisant des variétés de raisin qui ont un fort potentiel d'adaptation au sol et au climat de la propriété, en innovant dans les détails de production, ce qui donne du caractère et du savoir-faire à ses vins. Avec une superficie d'environ 300 ha de pur Alentejo, dans le village de Freixo, entre la Serra D'Ossa et Évora, la plus grande ambition de Herdade do Freixo est la préservation authentique de ce paysage rural et que ses vins transmettent le meilleur de cette essence de leur terre, de ses vignobles et de son terroir.

Inspirés par le paysage rural et le vignoble, les vins de Herdade do Freixo transmettent essentiellement cette essence, celle de leurs vignobles et de leur terroir. Ce sont de véritables vins de terre, produits avec des cépages qui se sont révélés mieux adaptés au climat et aux sols du domaine Herdade do Freixo. Parallèlement, l'entreprise ose innover avec des cépages moins évidents, qui renforcent l'élégance et un savoir faire différenciateur.

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