IL GUERRINO

Nichée dans le village médiéval de Montefioralle, à seulement 1 km de Greve in Chianti, cette cave et ce restaurant à gestion familiale bénéficient d'un emplacement parmi les plus époustouflants de la région du Chianti Classico. Montefioralle, reconnu comme l’un des plus beaux villages d’Italie, offre un cadre spectaculaire où l’histoire, la nature et l’hospitalité toscane se marient à merveille.

Entouré de vignobles vallonnés et d’oliveraies, le domaine invite les visiteurs à découvrir l’esprit authentique du Chianti à travers des vues panoramiques, une hospitalité sincère et des vins qui reflètent le caractère unique du terroir. Chaque dégustation est animée personnellement par un membre de la famille, offrant aux invités une expérience intime et un véritable lien avec les personnes qui se cachent derrière ces vins.

La cave produit une gamme de vins soigneusement sélectionnés qui mettent en valeur à la fois la tradition et la diversité de la région du Chianti Classico. Les vins blancs sont élaborés à partir de Chardonnay et de Vermentino, et offrent fraîcheur, élégance et un caractère méditerranéen plein de vie.

La gamme de vins rouges s’articule autour du Sangiovese, complété par du Merlot et du Cabernet Sauvignon, et comprend un Chianti Classico, un Chianti Classico Riserva, un IGT Toscana à base de Merlot et de Cabernet Sauvignon, ainsi qu’un IGT Toscana 100 % Sangiovese.

Chaque vin est produit dans un souci de qualité et d’authenticité, exprimant la richesse du terroir local à travers sa structure, son équilibre et son élégance. Associés à l’huile d’olive extra vierge du domaine, ces vins te font découvrir pleinement les traditions et les saveurs qui font du Chianti l’une des régions viticoles les plus célèbres d’Italie.