Il Roncal

IL RONCAL is a small estate of 20 hectares, terraced on Montebello Hill, in the heart of the Colli Orientali del Friuli, only 3 km away from the historical center of Cividale del Friuli (UNESCO site). Here Martina Moreale carries on the project of her husband Roberto, founder of the winery. Day after day, the diligent care of this land offers its best fruits, harvested to create high-quality wines.

The estate is surrounded by an impressive landscape and by numerous vineyards, grown in a homogenous soil composition and with ideal climatic conditions. It is possible to find different varieties of wine, each presenting its own peculiarities and unique characteristics. Each distinctive feature results from the dedicated passion of our wine growers and from their technical expertise, which throughout the years has led to perfection.

In Friulian (local language), the name “Roncal” means terraced estate on a hill; as a matter of fact, the “ronchi” are the hillsides dominating this striking landscape. The slopes of our vineyards, surrounding Montebello Hill, are favored by excellent sun exposure. Additionally, the marl-sandstone soil is ideal for grape cultivation.

IL RONCAL harvest is intentionally postponed for the grapes to reach their full ripeness. The wine production continues then within the cellar, where traditional wine methods are followed. Tradition and modernity continue to coexist; for this reason, the sweet-smelling oak barrels, where the wines mature and the fragrances become full-blown, stand near the shiny cold steel basins.

Les Colli Orientali del Friuli sont une parcelle de terre qui, grâce à sa composition de sol homogène de marne et de sable, à l'exposition des vignobles au soleil et à un microclimat favorable, permet la culture d'une grande variété de cépages, parmi lesquels prédominent les cépages autochtones. Une harmonie de tons et d'accents multiples, surtout en automne, crée une agréable palette de couleurs sur les collines en terrasses. Les vignobles qui entourent la colline de Montebello offrent année après année des vins blancs fortement parfumés et frais et des vins rouges corsés et veloutés au large bouquet grâce à l'exceptionnelle amplitude thermique, typique de la région, qui permet une excellente concentration des arômes dans les raisins. Chaque vigne bénéficie des soins manuels et de l'utilisation de techniques innovantes visant à l'élimination complète des herbicides et à la minimisation des pesticides pour un respect encore plus grand de l'environnement. Au cours des deux dernières décennies, plusieurs oliviers de cinq cultivars différents ont été plantés pour compléter le paysage : leurs fruits sont utilisés pour produire l'huile d'olive extra vierge IL RONCAL.