La Romiglia
À propos du Domaine
Dans une propriété qui s'étend sur plus de 30 hectares, nous avons choisi de sélectionner et de vinifier uniquement les sols les plus appropriés, uniques en termes de type de sol, de microclimat et d'exposition, laissant à la nature le soin de les préserver, ne produisant que 25 000 bouteilles / an
L'objectif principal est de sauvegarder nos sols des engrais chimiques, de défendre sa fertilité en essayant de capturer l'esprit de ce qui nous entoure.
Pour nos vins, nous sommes partis d'une idée de biodiversité, d'un écosystème durable avant même le vignoble.
Chacun de nos vins est élaboré à partir de raisins sélectionnés dans chaque vignoble individuel, vinifiés séparément, pour comprendre la véritable essence du sol lui-même.
Une viticulture d'harmonie et de patience, accompagnée d'une intervention minimale en cave, sans forcer.
Nous sommes une cave familiale dont l'objectif est de produire des vins de la plus haute qualité, en respectant la terre dans laquelle nous vivons.
C'est LA ROMIGLIA.
À propos des Vins
Vins mousseux : Atena brut rosè Doc, Merlot méthode ancestrale Igt, Chardonnay refermenté en bouteille Igt
Vins blancs : Pinot Grigio delle Venezie Doc, Garganega Igt, Chardonnay Igt
Vins rouges : Valpolicella Doc, Valpolicella superiore Doc, Valpolicella superiore Ripasso Doc, Amarone della Valpolicella Docg, Merlot Igt
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