Locanda Palazzone

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À propos du vignoble et des vins

Construite à l'époque médiévale et située non loin de la Rocca Ripesena, au nord-ouest d'Orvieto, en Ombrie, la maison de campagne Palazzone est un exemple exceptionnel de résidence de campagne : elle possède toutes les caractéristiques d'un palais urbain, même si elle se dresse seule au sommet d'une colline, en pleine campagne. Sa structure architecturale et ses éléments de construction, ainsi que ses détails ornementaux, se retrouvent en effet dans les bâtiments civils les plus importants de la ville d'Orvieto à partir de la fin des années 1200 - tels que le Palazzo del Popolo et le Palais des papes -, ce qui nous permet de préciser le type et la date de l'édifice, en le plaçant aux côtés des palais similaires construits en ville dans le dernier quart du XIIIe siècle. Un défi plus intrigant consistait à déterminer le type de fonction (autre que simplement résidentielle) que la maison de campagne Palazzone pouvait avoir dans la région. Les recherches historiques ont apporté quelques réponses plausibles à ce mystère. Selon la documentation recueillie, Monaldo Monaldeschi della Cervara, historien d'Orvieto issu de la famille noble qui dominait la ville au XIVe siècle, a écrit dans ses Comentari historici, imprimés à Venise en 1584, que Boniface VIII a nommé "...Teodorico di Ranieri Cardinal et Commandeur du Patrimoine en l'an 1299. Ce cardinal fit construire le palais sur la place de Santa Christina à Volsena et le palais en contrebas de la Rocca di Ripeseno...". Compte tenu de son architecture de type résidentiel et de sa situation relativement isolée dans la campagne près d'Orvieto, le Palazzone a très probablement été construit comme hospitalis, ou auberge, pour les prélats et les voyageurs ou comme station pour les pèlerins qui se dirigeaient vers Rome, car le premier Jubilé a été officiellement proclamé par Boniface VIII en 1300. Aujourd'hui, le Palazzone est, en Ombrie, l'une des maisons de campagne les plus évocatrices.

Les vins de Palazzone représentent la vocation du lieu, transmettant, dans leur qualité, le caractère unique du sol, de la tradition et de la culture artisanale. Ici, à la Locanda Palazzone, vous pouvez goûter à la magie du vin pendant votre séjour, en mêlant l'intrigue du vignoble et la compréhension des pratiques de vinification.