Mons Driadalis

Mons Driadalis est né d'un rêve : produire des vins uniques, possédant leur propre âme et leur propre nature, avec leur propre humanité.

Ils sont nés de la prise de conscience qu'aucun d'entre nous n'est jamais, au fond, un vigneron. Nous le devenons peut-être, mais sans l'être vraiment. Un gardien, peut-être. Un gardien de ce que la terre donne déjà, de ce que nous donnons à la terre.

Au début, il y avait un petit vignoble, un vignoble domestique, 300 pieds de Merlot, soignés comme des enfants. Ils sont toujours là, en pleine croissance, à leur propre rythme, à leurs propres rythmes. Entre-temps, un magnifique vignoble de Sangiovese dans la région du Chianti Classico a rejoint la famille. C'est de là que sont nés nos deux premiers vins : un rosé vinifié en blanc et un Chianti Classico Riserva. Quelques bouteilles, fabriquées avec passion. Nous produisons également de l'huile, une huile d'olive extra vierge IGT.

Mais avant tout, nous cultivons des espoirs. Et nous imaginons des voyages.

Amigdala, vin mousseux Méthode Classique, 100% Sangiovese - production d'environ 200 bouteilles

Mons Driadalis Rosato IGP, 100% Sangiovese - production d'environ 600 bouteilles

Mons Driadalis Chianti Classico Riserva DOCG, 100% Sangiovese - production d'environ 1 000 bouteilles