Pasini San Giovanni
À propos du Domaine
Le passé, le présent et l'avenir convergent chez Pasini San Giovanni dans un voyage façonné par la prise de conscience, la certification biologique, l'aventure et l'innovation.
L'évolution de Pasini Andrea à Pasini San Giovanni se reflète dans des vins qui incarnent à la fois la tradition et l'expérimentation audacieuse, affinés au fil du temps, tout en étant vibrants et dynamiques. Le paysage du domaine, peint de vignobles, d'oliviers, d'abeilles, de fleurs et d'une vie végétale diversifiée, reflète un engagement profond envers la biodiversité comme moyen de nourrir la terre et de cultiver un écosystème harmonieux et sain.
Grâce à l'agriculture durable et à la viticulture biologique, la cave favorise la beauté de l'environnement - une extension naturelle des valeurs qui se cachent derrière chaque verre de vin et chaque repas partagé.
À propos des Vins
Lugana est la terre, Turbiana est le raisin, Lugana est le vin, blanc, vital et de longue vie, fruit du sol argileux au sud du grand lac. Nos vignobles sont situés à Desenzano del Garda et à Peschiera del Garda. Nous produisons 3 vins Lugana différents : un Lugana classique, un Lugana Riserva, et un Lugana pétillant Méthode Traditionnelle.
Valtènesi, c'est la Méditerranée au pied des Alpes, exposée au soleil levant, tempérée par les eaux du lac, qui accueille le raisin Groppello, fragile et précieux, pour produire des vins rosés et rouges d'une rare élégance. Les vignobles de Pasini San Giovanni sont situés à Raffa di Puegnago et Picedo di Polpenazze. Outre le Groppello, notre cépage autochtone, nous cultivons également du Sangiovese, du Barbera et du Marzemino.
Services
- Parking gratuit
- Vente de vin
- Ami des animaux
- Espace de réunion/congrès
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Avis des utilisateurs (1)
Passion
Tradition et innovation, combinées de manière exemplaire, félicitations.
Tout a été raconté avec professionnalisme et passion par Erika, une employée saisonnière « historique » du domaine, qui a eu la remarquable capacité de capter notre attention au point de rendre les notions techniques légères et compréhensibles pendant la visite d'environ 2 heures.
La seule note moins positive a été d'apprendre peu de temps avant le début de la visite qu'elle se déroulerait en anglais au lieu de l'italien ; cependant, Erika et le propriétaire se sont immédiatement rendus disponibles pour traduire, si besoin, tout ce qui n'était pas compris.
Visite vivement recommandée !
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