Perla del Garda

Perla del Garda, c'est la concrétisation d'un projet ambitieux : faire renaître les vignobles sur ces collines morainiques qui façonnent notre paysage depuis des siècles. Les archives historiques et les plans cadastraux témoignent d’une longue tradition viticole, ancrée dans ces sols caillouteux et bien drainés dont les caractéristiques uniques ont toujours favorisé la culture de la vigne et la production de vins d’exception.

Les vendanges manuelles, qui ont lieu entre août et octobre, et la vinification par gravité sont les pierres angulaires de notre philosophie de production : elles préservent l’intégrité des raisins et expriment le caractère authentique du terroir. Notre engagement à certifier toute la chaîne de production reflète notre attachement à la transparence et au respect du consommateur.

Nos vignobles s’étendent sur environ 40 hectares juste au sud du lac de Garde, le long de la route dédiée à la Madonna della Scoperta, entre Desenzano et Sirmione. Le projet a débuté en 2006 par une étude approfondie des sols morainiques et du microclimat particulier de la région. Guidés par cette vision, on a soigneusement sélectionné les clones de vigne, déterminé la densité de plantation optimale et adopté des pratiques culturales conçues pour mettre en valeur les qualités uniques du terroir.

Les vins blancs de Perla del Garda sont élaborés à partir de cépages Trebbiano di Lugana, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling et Incrocio Manzoni, tandis que nos vins rouges sont principalement issus du Merlot.

En plus, on possède 8 hectares de vignobles sur la rive ouest du lac de Garde, consacrés à la production du Valtènesi Rosé. Élaboré à partir de cépages Groppello, Marzemino, Barbera et Sangiovese, ce vin incarne l’élégance, la fraîcheur et l’identité de l’une des régions viticoles les plus caractéristiques d’Italie.