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À propos du vignoble et des vins
Les premiers vins rouges sont apparus en 2005 (production de 5000 litres), élaborés dans une petite cave empruntée, sous la marque Foral de Portimão Colheita Escolhada, Reserva et la monovariété Petit Verdot. En 2007, déjà dans sa propre cave à Quinta da Penina, le vin a été produit sous la marque João D'Arens, en hommage à l'écrivain et premier président de la République de l'Algarve, Manuel Teixeira Gomes, qui dans son livre Agosto Azul, fait référence aux vignobles existant sur le site de João D'Arens.
En 2008, le premier vin blanc est apparu avec les cépages Arinto et Crato Branco (Síria ou Roupeiro). En 2009, le premier rosé a été produit à partir de la variété Petit Verdot et un nouveau rouge Foral de Portimão DUO, élaboré à partir des variétés Cabernet Sauvignon et Alicante Bouschet et sans vieillissement dans le bois. En 2012, la marque Quinta da Penina a été lancée, avec le Quinta da Penina Reserva rouge 2010.
Depuis 2005, la production n'a cessé d'augmenter, atteignant son apogée en 2018 avec 110 000 litres. La nouvelle cave (inaugurée en juillet 2021) est située dans le Parque Industrial do Pateiro, à Parchal (Lagoa) et son emplacement est à équidistance des zones de production, Quintas da Penina et Palmeirinha. Des visites guidées sont organisées, avec une description de l'ensemble du processus de production et une dégustation de vin.
Le projet Quinta da Penina a vu le jour en 2000, lorsque les coopératives de l'Algarve ont commencé à fermer et que de petits producteurs agricoles sont apparus.
Les vins produits par Quinta da Penina Vinhos sous les marques Foral de Portimão et Quinta da Penina proviennent de vignes soigneusement plantées dans deux terroirs différents : Quinta da Penina (Portimão) et Quinta da Palmeirinha (Lagoa).
Certains des meilleurs cépages rouges portugais ont été choisis, tels que Touriga Nacional, Aragonez, Trincadeira, Castelão, Negra Mole et des blancs comme Crato Branco (Síria), Arinto, Verdelho, Sercial, Rabigato, Viosinho qui, alliés ou non aux cépages français Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet, Syrah, Petit Verdot et Viognier blanc, donnent naissance à des vins rouges et blancs d'une excellente qualité.
La Quinta da Palmeirinha produit des vins depuis le XIXe siècle et possède probablement le plus ancien vignoble (1942) en production économique en Algarve, avec la variété Negra Mole.