Rapalino F.lli di Rapalino Claudio

Rapalino est une cave familiale située dans la ville de Neviglie, appartenant à l'une des régions les plus réputées du Piémont, les Langhe, sur la rive droite du Tanaro. La cave a été fondée en 1800, et en 1998, les deux frères, Claudio et Marco Rapalino, ont décidé de commencer à embouteiller sous leur propre nom. Leur amour pour l'agriculture et la viticulture a permis à la cave Rapalino de commencer avec des raisins provenant des vignobles familiaux, puis d'étendre la production.

La cave possède aujourd'hui des terres situées dans six municipalités : Neviglie, Alba, Treiso, Trezzo Tinella, Neive et Camo. Rapalino Winery possède environ 35 hectares, et les vins sont élaborés uniquement à partir de raisins provenant de caves cultivées directement.

Certains de ces vignobles, dont le Barbera d'Alba "Lavagna" et le Moscato d'Asti "Vigna Camo", font partie de la cartographie des "Sorì Eroici", une reconnaissance récente qui met en valeur le travail acharné des agriculteurs qui ont choisi de continuer à travailler des parcelles dont la pente est égale ou supérieure à 40 %.

En plus de sélectionner les meilleurs raisins, Rapalino Winery n'utilise pas d'herbicides ni de produits synthétiques pour l'entretien des vignobles. Les pratiques d'agriculture durable ont toujours fait partie des habitudes de culture, ce qui a permis à la cave de recevoir la certification SQNPI, déclarant son engagement à sauvegarder la terre.

Les vins produits par Rapalino Winery sont divisés en mousseux, blancs et rouges, et comprennent Asti Spumante Metodo Classico DOCG "Circa 26°", Alta Langa DOCG "1998 Anniversario", Alta Langa DOCG "Intenzione", Nebbiolo d'Alba Spumante DOC "Nebiò", Langhe DOC Favorita, Langhe DOC Arneis, Langhe DOC Rosato, Langhe DOC Bianco, Langhe DOC Chardonnay, Dolcetto d'Alba DOC, Barbera d'Alba DOC, Langhe DOC Nebbiolo, Langhe DOC Rosso, Langhe DOC Pinot Nero, Langhe DOC Freisa, Barbera d'Alba Superiore DOC, Barbaresco DOCG et Moscato d'Asti.