Società Agricola Davinum

La cave Davinum est située au cœur de la Toscane et a été fondée par la famille Schaetti en 2006. La cave combine d'anciennes traditions viticoles avec des techniques modernes pour redonner vie à un vignoble historique de Castelfiorentino. Entouré par la beauté des collines toscanes, Davinum met l'accent sur le rythme lent et naturel de la culture, en respectant à la fois la nature et le patrimoine de la terre. Les visiteurs peuvent explorer ce domaine enchanteur et découvrir la passion et le savoir-faire qui entrent dans la composition de chaque bouteille.

Davinum produit une sélection de vins raffinés, en mettant l'accent sur les cépages toscans indigènes comme le sangiovese, le pugnitello et le foglia tonda. Leur vin phare, Nostrum, est vieilli pendant 24 mois et offre des saveurs complexes idéales pour accompagner les viandes rôties et les fromages affinés. D'autres vins remarquables sont le Pugnitello et le Solo Uno, chacun reflétant le terroir unique de leur sol riche en argile et chargé de fossiles. Dans un souci de qualité, chaque vin produit à Davinum témoigne de la riche tradition vinicole de la région.