Tenuta Bonzara
À propos du Domaine
Tenuta Bonzara est née du rêve du grand-père Angelo, qui a acheté en 1963 une propriété d'environ 100 hectares dans le petit village de San Chierlo, près du mont Bonzara. C'est l'histoire de l'arrivée d'une famille ayant une longue tradition viticole dans une région historiquement adaptée à la viticulture. 15 hectares de vignes ont été plantés, la cave a été construite et les premières bouteilles ont été étiquetées en 1967. À partir de là, l'engagement et l'enthousiasme ont apporté l'intuition qui, en 1971, a conduit à la naissance du légendaire cabernet sauvignon Bonzarone, baptisé par le grand gastronome et journaliste Luigi Veronelli. Après le décès d'Angelo, son fils Francesco a hérité de la Tenuta Bonzara en 1986 et a combiné sa carrière de professeur d'économie à l'université de Bologne avec son travail de producteur de vin passionné. Francesco a orienté la gestion de son entreprise vers la recherche d'une meilleure qualité dans la production de leurs vins, en renouvelant complètement les moyens de vinification et les techniques de traitement dans le vignoble et la cave. Parmi les nombreuses réalisations, une note de 94/100 a été attribuée à Bonzarone 2001 par le prestigieux magazine américain Wine Spectator. Tant en tant que producteur qu'en tant que président du Consortium viticole des Colli Bolognesi et du Mouvement national de l'oenotourisme, il a énormément contribué à la mise en valeur du paysage viticole des collines de Bologne et au développement de l'oenotourisme. Aujourd'hui, la troisième génération de la famille Lambertini, les fils de Francesco, Angelo, Silvia et Lucia, dirigent la cave avec la même passion transmise par leur grand-père, le même esprit d'innovation que leur père et un nouveau regard vers l'avenir du vin et de la viticulture.
À propos des Vins
Tenuta Bonzara produit les vins suivants : Bonzarone - Cabernet Sauvignon DOC - vin rouge Rocca di Bonacciara - Merlot DOC - vin rouge Il Rosso Bologna - Rosso Bologna DOC - vin rouge Bonzarino Rosso- Rosso dell'Emilia IGT - vin rouge - Bonzarino Bianco - Pignoletto Frizzante DOC - vin mousseux Vigna Antica - Pignoletto Classico DOCG - vin blanc tranquille Angelo Lambertini - Pignoletto Spumante DOC
Services
- Parking gratuit
- Vente de vin
- Ami des animaux
- Espace de réunion/congrès
- Mariages
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Avis des utilisateurs (21)
Visite œnologique
Visite et dégustation de vins du vignoble
Une belle expérience à faire en couple ou en groupe.
Fantastique dégustation dans un lieu enchanteur
Laissez-vous guider et conseiller par le personnel, la façon dont la visite est organisée est absolument parfaite, il vous suffit de vous abandonner à la magie du vin et de profiter pleinement de l'expérience !
Agréable et intéressant
Personnel très aimable et compétent.
Ambiance parfaitement adaptée au cadre.
Dégustation de produits locaux et de vins à la hauteur des attentes.
Domaine niché dans les collines bolognaises
Lors de la dégustation, en plus des 4 excellents vins, des produits locaux étaient proposés en accompagnement.
Nous remercions Silvia pour l'accueil et Enrico pour la visite et la dégustation.
Nous recommandons vivement une visite dans ce magnifique domaine.
Expérience et professionnalisme réunis dans un verre de vin
Parler d'une simple dégustation est, à mon avis, réducteur, car il ne s'agit pas seulement de goûter les excellents vins que propose le domaine, mais plutôt d'une expérience qui, pour les amateurs du genre, transcende la simple « dégustation finale » en offrant bien plus.
Le personnel, cordial, aimable et compétent, vous emmène dans un voyage à la découverte de ce que sont (et ont été) le rêve, le désir, les paris et les réussites que l'on peut admirer aujourd'hui et qui constituent les fondations de l'entreprise.
On entre dans la mentalité de ceux qui font vivre cette entreprise au quotidien, en commençant par les rangées de vignes que l'on peut admirer sur les coteaux, apprenant ainsi les méthodes d'entretien du vignoble, pour passer ensuite à la zone de fermentation, avec des explications sur la manière dont les raisins sont traités selon le type de vin et le résultat souhaité, et pour finir dans le département d'embouteillage, avec une petite parenthèse sur la salle des barriques réservée aux vins plus « importants ».
Ce n'est qu'à ce moment-là que l'on passe à la dégustation des produits, qui nous donne un retour concret sur ce que, jusqu'alors, nous ne pouvions qu'admirer avec nos yeux et notre imagination, nous permettant ainsi de savourer et de sentir ces vins qui, je peux vous le garantir, sont excellents.
C'est une expérience que je recommande vivement.
Très bien organisé
La dégustation de vin était agréable et généreuse.
Une expérience merveilleuse
Les explications et la dégustation de vin dans la cave ont rendu la matinée vraiment spéciale.
Expérience magnifique
Pas de suggestion particulière
Un magnifique cadeau !
La visite était intéressante avec un guide très compétent et sympathique, et la dégustation fut un vrai plaisir !
Félicitations à l'entreprise, qui a déjà une longue histoire et qui est portée par des jeunes avec tant de sagesse !
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