Tenuta Cappellina

Tenuta Cappellina est une cave biologique située à l'extrémité sud de la région du Chianti Classico. Entouré de superbes paysages toscans, le domaine se trouve sur des pentes orientées vers le sud, idéales pour cultiver des raisins de haute qualité. En mettant l'accent sur la promotion de la biodiversité et en adoptant le rythme naturel des saisons, Tenuta Cappellina cultive ses vignobles en harmonie avec la nature. Dirigée par une équipe dévouée et sous la houlette du célèbre vigneron Attilio Pagli, la philosophie du domaine est centrée sur le respect de la terre et la production de vins qui reflètent la véritable essence du terroir.

Tenuta Cappellina produit une gamme de vins biologiques qui incarnent le meilleur de la région du Chianti Classico. Leur Chianti Classico 2018 est un assemblage traditionnel de Sangiovese et de Canaiolo, offrant des saveurs douces et fruitées. Le Chianti Classico Riserva 2018 affiche des tanins soyeux et un équilibre harmonieux après 30 mois passés sous chêne. Le Grand Selection Canto10, élaboré à partir des meilleurs sangiovese du domaine, offre des saveurs fruitées concentrées et une complexité fumée. Leur Dianne est un mélange de cabernet sauvignon et de syrah, vieilli dans de petits fûts de chêne, tandis que leur 2021 Rosato est un rosé frais et vibrant au style d'inspiration française.