Tenuta Di Capezzana

À Capezzana, l'art, la culture, l'huile et les vins célébrés au fil des siècles composent une fresque inimitable. Capezzana, c'est l'histoire d'une famille qui, depuis des générations, transmet de père en fils l'amour et la passion pour la production de vins et d'huiles de grande qualité. Les premiers à tomber amoureux de ce monde furent Vittoria et Alessandro Contini Bonacossi, qui créèrent l'une des plus importantes collections d'art du 20ème siècle : une partie de cette collection peut aujourd'hui être visitée au musée des Offices à Florence. Il s'agit de la donation la plus importante après celle de l'électrice Palatine. Leur goût raffiné continue d'animer Capezzana, où statues, meubles, céramiques et peintures font de la villa une résidence qui conserve encore un parfum de Renaissance. "Une terre magnifique et unique que nous voulons laisser intacte aux générations futures".

À Capezzana, le temps semble n'avoir jamais passé : un lieu unique, où la production d'huile et de vin est inextricablement liée au territoire depuis plus de 1200 ans, comme en témoigne un parchemin daté de 804, conservé dans les archives de l'État. conservées dans les archives de l'État de Florence. Sur les collines au nord-ouest de Florence, le domaine s'étend sur 650 hectares, dont 80 sont plantés de vignes et 140 d'oliviers. La situation géographique entre Montalbano et les Apennins toscano-émiliens détermine le microclimat particulier de Capezzana : des journées d'été chaudes suivies de nuits fraîches, une pluviométrie bien répartie tout au long de l'année et une ventilation constante.