Tenuta Fanton

Tenuta Fanton est une jeune cave artisanale située sur les collines de Città Sant'Angelo, dans les Abruzzes, entre la mer Adriatique et les montagnes du Gran Sasso.

Derrière ce projet se cache une histoire personnelle de changement : après avoir travaillé pendant 2 ans dans le secteur bancaire en Allemagne, le fondateur a choisi de revenir en Italie et de consacrer sa vie au vin, à la nature et à un mode de vie plus lent et plus significatif. Aujourd'hui, chaque journée commence en regardant la mer et se termine au milieu des vignes.

Tenuta Fanton est animée par un profond respect pour la terre et pour les cépages autochtones des Abruzzes. Le travail dans le vignoble est pratique et durable, avec une grande attention à l'équilibre, à la saisonnalité et à l'identité. Dans la cave, l'intervention est minimale, ce qui permet aux raisins d'exprimer leur véritable caractère et leur origine.

Dans les coulisses, Tenuta Fanton est une petite équipe passionnée où chaque détail compte - du travail de la vigne à la vinification, de la mise en bouteille à l'accueil des invités. Ici, le vin n'est pas seulement un produit, mais le résultat de la patience, de l'artisanat et d'un lien émotionnel fort avec le territoire.

Visiter Tenuta Fanton, c'est découvrir un côté authentique des Abruzzes : un endroit où le vin, le paysage et les histoires personnelles se rejoignent dans une expérience authentique et intime.

À Tenuta Fanton, nous produisons actuellement cinq vins, tous profondément liés à l'identité des Abruzzes et à ses cépages autochtones.

Notre gamme comprend le Montepulciano d'Abruzzo, le Cerasuolo d'Abruzzo et le Pecorino, des vins qui expriment la fraîcheur, l'équilibre et un fort sentiment d'appartenance. Le Montepulciano représente la structure et la profondeur du territoire, le Cerasuolo allie élégance et fruits éclatants, tandis que le Pecorino se distingue par sa minéralité, sa fraîcheur et sa tension naturelle.

Parallèlement à nos vins tranquilles, nous produisons également deux vins refermentés en bouteille, élaborés selon la méthode ancestrale. Ces vins sont vifs, expressifs et élaborés avec un minimum d'intervention, mettant en valeur la pureté, la spontanéité et la buvabilité. Ils reflètent notre côté expérimental et notre désir d'explorer de nouvelles expressions de raisins traditionnels.

Tous nos vins sont élaborés avec une grande attention aux détails, de la vigne à la cave. Nous travaillons de façon durable, récoltons à la main et intervenons le moins possible pendant la vinification, ce qui permet à chaque vin de refléter naturellement le millésime et la terre dont il est issu.

Chaque bouteille de Tenuta Fanton raconte une histoire de passion, d'artisanat et de lien profond avec les Abruzzes