Tenuta Gorghi Tondi

Tenuta Gorghi Tondi offre un paysage époustouflant de vignobles qui s'étendent vers la Méditerranée, sur des terres riches en calcaire baignées de soleil et rafraîchies par des brises marines constantes. Entouré par le maquis méditerranéen, des zones marécageuses et d'anciens oliviers sarrasins, ce domaine est situé dans la réserve naturelle Lago Preola et Gorghi Tondi, un coin préservé de la Sicile qui respire la beauté naturelle et un fort sentiment d'appartenance.

Situé dans le sud-ouest de la Sicile, près de Mazara del Vallo, une région connue pour sa riche histoire, son patrimoine culinaire et sa vie côtière animée, Gorghi Tondi présente une destination unique pour les amateurs de vin. La proximité de la mer en fait un endroit idéal pour les activités de plein air comme le surf et le kitesurf, tandis que les trésors archéologiques à proximité, comme Segesta et Selinunte, ajoutent une profondeur culturelle à l'expérience.

À Gorghi Tondi, la dégustation de vin va au-delà du verre. L'approche du domaine en matière d'hospitalité reflète un engagement profond envers la terre et sa culture, offrant aux visiteurs une expérience authentique et immersive qui mêle le vin, la nature et le patrimoine sicilien.

Les collections de vins de la Tenuta Gorghi Tondi sont nées d'une profonde passion pour la vinification et d'un héritage ancré dans l'exploration, la beauté et la révérence pour la force indomptée de cette terre. Chaque bouteille de vin Gorghi Tondi offre une expérience unique, même à ceux qui ne connaissent pas l'histoire du domaine. Chaque leçon apprise, chaque moment d'introspection, sert un seul but : élaborer un grand vin. C'est le cœur de l'expertise de Gorghi Tondi.

Dans la cave, chaque réussite marque un nouveau départ, dicté par la qualité des matières premières et l'environnement naturel. Le travail est une évolution continue, un voyage de découverte et de raffinement qui ne cesse de croître, révélant la nature à la fois durable et surprenante de ce qui a toujours été cultivé ici.

Les vins proposés par le domaine comprennent une variété d'étiquettes expressives, telles que Palmarès (vin mousseux), Midor (Catarratto), Dumè (Frappato), Babbìo (pétillant blanc ou rosé), Maremeo (mélange blanc), et Spassoso (mélange rouge). Parmi les autres vins remarquables, citons le Ziller 47 (vin blanc non fortifié), le Rajàh (Zibibbo), le SorelleSala (Rosso Riserva) et le Grillodoro, un Grillo de vendange tardive rare élaboré à partir de pourriture noble, reconnu comme le seul muffato fait à partir de raisins Grillo dans le monde.

Depuis quatre générations, Tenuta Gorghi Tondi cultive des vignes dans la réserve naturelle protégée du WWF Lago Preola et Gorghi Tondi, une oasis vierge sur la côte sud-ouest de la Sicile, où la Méditerranée rencontre les vignobles. Cet emplacement unique et l'engagement à préserver la terre permettent au domaine de produire des vins qui sont de véritables raretés, comme le Grillodoro, un trésor œnologique remarquable.