Tenuta Torre Raone

L'entreprise Torre Raone est située dans la mairie de Loreto Aprutino, une région à vocation viticole. Elle est située sur le flanc d'une douce colline, à 350 m au-dessus du niveau de la mer, à mi-chemin entre la mer Adriatique et le parc national du Gran Sasso qui favorisent un microclimat parfait pour la culture de la vigne.

Tenuta Torre Raone a été fondée en 1997 lorsque l'agriculteur Luciano, originaire de Tollo, a décidé d'acheter une ferme de 35 hectares et l'a immédiatement gérée avec une culture de vignes et d'oliviers dans le cadre de l'agriculture biologique, certifiée par la société ICEA. La grande passion pour le vin est étroitement liée à la volonté de valoriser les vignes indigènes, produisant ainsi des vins élégants et de caractère.

Depuis 2014, Dante, le vigneron de l'entreprise, suit toutes les étapes de la production, depuis le soin obsessionnel des vignes dans le vignoble, puis en continuant avec une production soignée dans la cave organisée avec des équipements de vinification modernes. L'objectif est de préserver et d'améliorer la matière première, produisant ainsi des vins de la plus haute qualité.

La philosophie de production de l'entreprise est de respecter et de valoriser au maximum le territoire et ses produits. Cela se traduit non seulement par le soin apporté aux vignes dans les champs, mais surtout dans la cave où l'on choisit d'utiliser de l'acier et moins de barriques et d'exploiter les levures indigènes présentes, afin de préserver les caractéristiques naturelles des raisins.

La société Torre Raone produit 9 étiquettes, expression des saveurs de la terre et de ses fruits : un Trebbiano à la minéralité marquée et à la fraîcheur exotique, un Pecorino à la saveur forte, décisive et astucieuse, qui met en valeur l'authenticité des saveurs extrêmes de la cuisine des Abruzzes et les différentes nuances du Montepulciano. Du Cerasuolo, harmonieux, floral, élégant et délicat, au Montepulciano : le classique, frais, fruité, élégant et raffiné qui semble mûr malgré sa jeunesse, au Riserva, un Montepulciano moderne, frais et mûr, fascinant, mais fils d'un ancien chapiteau planté en 1974, en terminant par le San Zopito, un Montepulciano d'Abruzzo "Terre dei Vestini", unique, inimitable et inoubliable qui tire son nom du Saint Patron de Loreto Aprutino.