Tenuta Viglione
(Cave à Haute Murgia)

À propos du vignoble et des vins

Les terres de la Tenuta Viglione sont situées au pied de la Murgia Barese, dans une zone vallonnée particulière, à une altitude d'environ 450 mètres, au point géographique le plus élevé de l'AOC de Gioia del Colle, où l'exposition est meilleure et les pentes plus élevées. C'est sur ces terres que se trouvent les précieux plants de raisin de l'entreprise familiale. L'attention portée aux vignobles est constante, en particulier en ce qui concerne le raisin primitif qui pousse ici de manière forte et luxuriante, grâce également à une sélection méticuleuse et attentive au fil du temps, en choisissant soigneusement certains clones primitifs qui ont la caractéristique de résister aux fortes variations de température de la région et qui permettent de produire un vin de grande qualité. En effet, la vigne s'est répandue dans cette zone du territoire à la fin des années 1700 grâce au prêtre primicier Francesco Indellicati qui a sélectionné une vigne à maturation précoce qu'il a appelée, pour cette raison, "PrimAtivo" et qu'il a plantée à Liponti, dans le quartier des Terzi de Gioia del Colle.

La cave Tenuta Viglione trouve son origine dans les anciennes traditions paysannes et viticoles de la famille Zullo qui, mue par le désir de valider l'énorme potentiel viticole de la zone située entre les municipalités de Gioia del Colle (Ba) et Santeramo in Colle (Ba ), produit depuis des décennies des vins de qualité dans ces territoires. La famille Zullo, depuis ses origines, produit des vins caractéristiques en adoptant des techniques de production et des méthodologies parmi les plus avancées de l'époque, en combinant dès le départ, avec le traitement du vin, sa transformation puis sa mise en bouteille. Après de nombreuses années, la passion pour l'art du bon vin, l'amour de la terre et l'attachement à la famille et à ses origines, sont les valeurs clés poursuivies par Zullo Giovanni, qui représente, à notre époque, la troisième génération de la famille Zullo. Ces dernières années, Giovanni Zullo a travaillé sans relâche à un processus de restructuration et de modernisation de l'ancienne ferme "Viglione", qui représente aujourd'hui le nouveau siège caractéristique de l'exploitation familiale.

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