TORCHIO1953

La cave Torchio 1953, c'est l'histoire d'une famille, le résultat d'une grande passion et d'un travail acharné. Tout commence avec le grand-père Rinaldo et se poursuit aujourd'hui avec son petit-fils Andrea, qui accueille les invités dans la propriété familiale historique, au cœur du Monferrato Astigiano, les bras ouverts et les verres pleins. Chez TORCHIO1953, nous pensons que le vin est plus qu'un produit - c'est une histoire racontée à travers la terre, les saisons et les personnes qui travaillent le sol. Située au cœur des collines du Monferrato, à Isola d'Asti, notre cave familiale cultive des vignes et produit du vin depuis des générations. Notre identité est profondément ancrée dans la tradition, mais nos mains sont fermement ancrées dans le présent, travaillant chaque jour pour élaborer des vins qui reflètent la richesse et la complexité de notre territoire.

Raisins indigènes, vins authentiques

Notre production est centrée sur les cépages piémontais indigènes, avec un fort accent sur le Barbera, le raisin qui exprime le mieux l'âme de notre terre. Nous sommes fiers de produire le Nizza DOCG, un vin rouge noble et structuré élaboré à partir de raisins 100 % Barbera cultivés exclusivement dans la zone désignée. Notre Nizza Riserva SANLUIS est le vin phare de notre cave - vieilli, élégant et expressif du microclimat et des sols uniques de nos vignobles.

En plus du Nizza DOCG, nous produisons :

Barbera d'Asti - Une expression fraîche et vibrante du Barbera, vieillie à la fois en acier inoxydable et en barrique pour préserver son caractère fruité tout en ajoutant de la complexité et de la rondeur.

Nebbiolo del Monferrato - Un vin raffiné et expressif, vieilli en barrique, qui met en valeur l'élégance et la structure de ce noble raisin dans une interprétation monferrato.

Alta Langa DOCG - Notre vin mousseux de méthode traditionnelle, élaboré à partir de pinot noir et de chardonnay, vieilli sur les lies pour développer profondeur, finesse et acidité vibrante. Un engagement envers la qualité et le territoire

Notre démarche est artisanale, avec un fort respect de la nature et des rythmes de la vigne. Chaque vin est produit en petites quantités, avec une intervention minimale, permettant au caractère de chaque raisin et de chaque parcelle d'émerger. Nous croyons aux pratiques durables, à une vinification minutieuse et à une longue maturation lorsque c'est nécessaire - parce qu'un bon vin prend du temps.

Chaque bouteille de TORCHIO1953 porte l'histoire de notre famille, le parfum de nos collines et le soin que nous apportons à chaque étape du processus de vinification.

Nous invitons les amateurs de vin, les professionnels et les partenaires à découvrir nos vins, à visiter notre cave et à partager l'histoire de TORCHIO1953.